طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز والكريمة

يعتبر حساء الدجاج أفضل علاج للأطفال لنزلات البرد والانفلونزا تعلم اليوم مع مطبخ اون لاين طريقة عمل شوربة الدجاج بالارز والقشطة وصفة صحية مميزة وسهلة التحضير

مكونات شوربة الدجاج بالأرز والكريمة

• نصف كيلو صدور دجاج مقطع

• 1 كوب أرز مغسول ومنقوع

• 2 حبة بصل مفروم ناعم

• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

• 1 ساق كرفس مفروم

• 6 أكواب مرق دجاج

• 1 كوب كريمة

• ربع كوب سمنة

• ربع ملعقة صغيرة قرفة

• ربع ملعقة ريحان مفروم

• ربع ملعقة سبع بهارات

• 2 ملعقة كبيرة بقدونس

 

طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز والكريمة

• نذوب الزبدة في قدر كبيرة على النار ونضيف البصل مع التقليب لمدة دقيقة.

• يضاف الثوم ويقلي لمدة دقيقة ثم يضاف الكرفس ويقلب جيدًا لمدة دقيقتين حتى ينضج.

• نضيف الدجاج ونتبل بالملح والفلفل ونقلب باستمرار لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

• نضيف الأرز ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف مرق الدجاج ونقلب جيدًا.

• نضيف الريحان والقرفة والسبع بهارات ويقلب.

• غطي القدر وخففي النار تحت القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة مع التحريك باستمرار حتى ينضج الأزر.

• نضيف الكريمة والبقدونس وتقلب المكونات ونتركه على النار لمدة دقيقتين.

• قدمي شوربة الدجاج بالأرز ساخنة على سفرتك وزيني الشوربة بالبقدونس.