بيتزا رول سريعة للفطور

البيتزا من الاكلات السريعة المحببة لدي الجميع و يمكن أن تحضيرها ب اطعم مختلفة حسب ذوقك و طريقة البيتزا التي معنا اليوم هي بيتزا الرول

 

المقادير6 اشخاص
مقادير العجينة
2 كوب دقيق
فنجان متوسط سكر.
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
2 كوب ماء دافئ للعجن.
باقي العجينة
3 كوب دقيق.
1/2 كوب زيت.

الحشوة
2 شريحة دجاج مسلوق ومقطع صغيراً.
حبة بصل مقطع شرائح.
2 فص ثوم مهروس.
1/4 ملعقة صغيرة ( ملح فلفل بهارات زعتر)
حبة جزر مبشور.
حبة فلفل اخضر رومي شرائح.
كوب فطر شرائح (علبة).
1/2 كوب زيتون أسود بدون نوى.
كوب جبنة موتزاريللا مبشورة.
طريقة التحضير
في وعاء العجن إخلطي مقادير العجينة (نتبع طريقة عجينة العشر دقائق) حتى تختلط المقادير وغطيها لمدة 10 دقائق.

أضيفي للعجينة 3 كوب دقيق ونصف كوب الزيت وأكملي العجن. ثم غطيها لتختمر حتى استكمال الحشوة.

 

ضعي ملعقتي زيت نباتي في وعاء الطهي ثم أضيفي البصل حتى يذبل ثم الثوم، وبعدها أضيفي الخضروات وقلبي معها الدجاج المُفتت.

أضيفي البهارات والملح والفلفل والمشروم وقلبي دقيقتين. واتركيها لتهدأ حرارتها.

أضيفي الجبنة الموتزاريللا والزيتون وقلبي، وابدأي الحشو.

إفردي قطعة من العجينة على شكل مستطيل بسمك 1 بوصة ثم ضعي الحشوة بعيداً عن الأطراف، ولفي العجينة وبداخلها الحشوة بحرص على شكل اسطوانة.

قطعيها دوائر ورصي في صينية مدهونة واخبزي في فرن ساخن على درجة 180 درجة حتى يحمر الوجه.

قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

 

مقادير العجينة ثلاث أكواب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ملعقة صغيرة من البيكينج بودر ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان كبيرتان من السكر نصف كوب من الزبادى نصف كوب من زيت الذرة نصف كوب من الماء الدافىء مقادير الحشو هل سئمت من الصلع؟ 7 أيام فقط وأصبح شعري ينمو مرة أخرى كمية محدودة | Sponsored بعد 7 أيام فقط من استخدام هذا المنتج عاد شعري ينمو من جديد الكميه محدوده | Sponsored ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون كوب إلا ربع من صلصة البيتزا كوبان من الجبنة الموزريلا المبشورة كوب من الزيتون الأسود المفروم حبة مفرومة من الفلفل الأخضر الحلو طريقة التحضير نقوم بتحضير العجينة أولا وننخل الدقيق جيدا للتأكد من عدم وجود أى شوائب به. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق المنخول. نضيف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية إلى الدقيق. ونضيف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. ثم نضيف ملعقة صغيرة من الملح. ونضيف ملعقتين كبيرتين من السكر. كما نضيف نصف كوب من الزبادى. ونضيف نصف كوب من الزيت. ثم نضيف نصف كوب من الماء الدافىء. نثبت المضرب الكهربائى على المكونات ونشغله على درجة متوسطة حتى نحصل على عجينة مناسبة ولينة. نغطى العجينة بكيس من النايلون او بقطعة قماش نظيفة. نضع العجينة فى مكان دافىء ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. بعد مرور الوقت على العجينة نفردها على سطح نظيف مرشوش بالدقيق. ندهن وجه العجينة بالقليل من الزيت. نوزع الصلصة، الجبن، الزيتون والفلفل على العجينة. نلف العجينة على شكل رول. نقطع رول العجينة إلى قطع متوسطة الحجم ونضعه فى صينية مناسبة. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ندخل رول البيتزا فى الفرن ونتركه حتى ينضج تماما ويكتسب اللون الذهبى. يقدم رول البيتزا بألف هنا وشفا.