طريقة عمل شطيرة البيض بالسبانخ والفطر

طريقة عمل شطيرة البيض بالسبانخ هي من السندوتشات المناسبة لوجبة الإفطار وهي مفيدة ومغذية للكبار والصغار فهي وجبة تحتوي على عناصر غذائية متكاملةإليك

مقادير سندوتش البيض بالسبانخ

• شريحتين من الخبز “استخدمنا بالوصف خبز الحبوب”.
• قطعة زبدة.
• شرائح جبن قشقوان.
• جبن شيدر ابيض مبشورة.

لتحضير حشوة السبانخ

• زيت زيتون.
• ملعقة ثوم مهروس.
• أوراق سبانخ نظيفة ومغسولة ومصفاة.
• فطر طازج مقطع إلى شرائح.
• بيض مقلي مع رشة ملح وفلفل.
• زعتر بري.

طريقة عمل ساندوتش البيض بالسبانخ

• • في مقلاة بها قطعة زبدة، نحمص شريحة خبز ثم نضيف إليها شرائح جبن القشقوان والشيدر المبشورة.
  • نضيف شريحة الخبز الثانية ثم نقلبها على الزبدة حتى تتحمص قليلاً.

• • نضعها في طبق التقديم ثم نحضر الحشوة في نفس المقلاة.

• نضع القليل من الزيت ثم الثوم المهروس وأوراق السبانخ ونحركها حتى تذبل.
• نضيف الفطر ونحرك مكونات المقلاة حتى يذبل الفطر ونضيف رشة ملح وفلفل.
• نضيف مكونات المقلاة على الساندوتش ثم نضيف على الوجه بيض مقلي مع رشة ملح وفلفل.
• نزينها مع رشة بابريكا وزعتر بري ثم نقدمها.