طاجن دجاج بالكريمة والموتزاريلا

طريقة عمل طاجن الدجاج بالكريمة هي وصفة سهلة وبسيطة طعمها لذيذ. يستخدم كطبق رئيسي في الغداء أو العشاء ومناسب للعائلة أو لضيوف حفل الزفاف

مقادير طاجن الدجاج بالكريمة

• حبة بصل مقطعة.
• ثلاث فصوص من الثوم مفروم.
• حبة فلفل بارد.
• 2 من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
• فطر “مشروم” مقطع شرائح.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل اسود.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة كزبرة.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة من معجون الطماطم.
• كوب من كريمة الطهي.
• جبن موتزاريلا.
• للتقديم : أرز أو خبز.

طريقة عمل طاجن دجاج بالكريمة

• في قدر على النار نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع شرائح البصل والثوم والفلفل البارد ونقلب.
• نضيف مكعبات صدور الدجاج ونقلبها ثم نتركها حتى تنضج.
• نضع المشروم ثم الملح والفلفل والبهارات ونقلبها لمدة دقيقة.
• نضيف معجون الطماطم وكريمة الطهي، ونقلبها ونتركها حتى تغلي.
• ننقل المكونات في طاجن أو قالب فرن ثم نرش على الوجه طبقة من الجبن الموتزاريلا، ثم نضعها تحت الشواية لمدة دقيقتين ونقدمها.