مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
طريقة عمل أرز بسمتي أرز بسمتي باللحم المفروم من أشهى الوصفات اللذيذة التي يجب أن تعرفوا طريقة تحضيرها لما له من طعم رائع ولذيذ يوجد عدد لا يحصى من الأطباق الشهية التي يتم تحضيرها من أرز بسمتي
مقادير عمل أرز بسمتي
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي منقوع
- 4 كوب مرق دجاج
- 2ملعقة كبيرة زبدة
- 1حبة بصل مفرومة ناعم
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ½ كوب زبيب
- 2ملعقة صغيرة ملح
- 1ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1فنجان لوز محمر
طريقة التحضير
- في قدر عميق على النار، ضعي السمنة والسكر في قدر عميق على نار هادئة حتى تذوب السمنة ويكتسب السكر لوناً ذهبياً.
- أضيفي البصل والثوم وقلبي.
- أضيفي اللحم المفروم وقلبي ثم اتركيها مدة 15 دقيقة على نار متوسطة مع المتابعة.
- أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل والقرفة واخلطي المكونات جيداً .
- أضيفي الأرز وحركي لحوالي دقيقتين ثم أضيفي المرق أو الماء حتى الغليان ثم خففي النار واتركيه حتى ينصج مع المتابعة.
- ضعي الأرز بالخلطة واللحمة المفرومة في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات والزبيب وقدميه ساخناً.
