طريقة عمل صوص كيكة الليمون

طريقة عمل صوص الكيك بالليمون سهلة وبسيطة ولا تحتاج الى الكثير من المكونات فقط اتبع الطريقة الصحيحة والتزم بخطوات العمل قبل أن تبدأ في معرفة كيفية صنع صلصة كعكة الليمون  يجب أن تعرف كعكة الليمون المفيدة واللذيذة

بالمكونات الاتية:

– 200 جم من الزبدة الصفرا.

– 200 جم من السكر الأبيض.

– نصف معلقة من الباكينج بودر.

– رشة من الملح.

– 4 حبات من الليمون الخالي من البذر.

– 400 جم من الدقيق.

– 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.

– بشر ليمون.

لعمل صوص الليمون:

– 500 جم من السكر البودرة.

– نصف كوب من عصير الليمون.

طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص:

– حضري قالب الكيك عن طريقة دهنه بالزبدة والقليل من الدقيق.

– قومي بإشعال الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.

–  أولا قومي بخفق السكر مع الزبدة مع البيض بواسطة المضرب الكهربائي مع الاستمرار بالضرب.

– بعد ذلك أضيفي بشر الليمون والدقيق والباكينج بودر بالتدريج وقلبيهم.

– في النهاية أضيفي رشة الملح.

– قومي بصب المزيج في قالب الكيك المحضر سابقاً وادخليه الفرن المسخن لدرجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة إلا ربع.

– ننتظر حتي ينضج الكيك وفي هذه الاثناء نقوم بتحضير الصوص كالاتي.

– في وعاء عميق نقوم بخلط السكر مع عصير الليمون ونستمر في الخلط حتي يصبح القوام كريمي.

– أضيفي رشة ملح إلى خليط السكر وبعض من لون الطعام الأصفر خطوة اختيارية.

– ويمكنك تزيين الكيك بشرائح الليمون الطازجة.

طريقة كيكة الليمون مع الصوص:-

شهر رمضان يتميز بعمل العديد من أصناف الحلويات اللذيذة مثل الكنافة فعليك تجربة طريقة عمل كنافة بالمانجو  وايضا القطايف وبلح الشام وغيرها من الحلوى اللذيذة والشهي، ويفضل البعض عمل الحلوي الخفيف حتي لا يشعر الصائمين بثقل في معدتهم ومن الحلويات الخفيفة واللذيذة ايضاُ كيكة الليمون الهشة وتحضر بالمكونات الاتية:

– ربع كوب عصير ليمون.

– ثلاثة أكواب سكر أبيض.

– ربع كوب زبدة صفرا.

– ربع كوب زيت نباتي.

– بشر ليمون.

– 2 معلقة صغيرة فانيليا.

– كمية مناسبة من الدقيق المتاحة عندك.

– كيس باكينج بودر.

– رشة ملح.

– 4 بيضات.

مكونات صوص كيكة الليمون:

– معلقتان كبيرتان عصير الليمون الطازج.

–  كوب سكر بودرة ناعم منخول.

– رشة فانيليا.

– قشر ليمون ناعم.

طريقة عمل صوص كيكة الليمون :

– في وعاء عميق قومي بوضع السكر البودرة مع الفانيليا مع عصير الليمون.

– بواسطة المضرب الكهربائي علي درجة حرارة منخفضة اخفقي الخليط حتي يصبح متجانساً.

– لعمل أشكال علي سطح الكيكة ضعي الخليط في قمع التزيين.

طريقة عمل كيك الليمون بالصوص:

– حضري قالب الكيك قبل البدء في التحضير وقومي بإشعال الفرن علي درجة حرارة 180.

– اخلطى السكر والبيض مع الفانيليا بشكل جيد حتي يذوب السكر.

– اضيفي بشر الليمون الناعم والزبدة والزيت علي خليط البيض واخفقي المكونات جيداً لمدة لا تقل عن خمس دقائق.

– نقوم بنخل الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح وإضافتهم تدريجياً علي خليط البيض.

– نقوم بإضافة عصير الليمون ايضا بالتدريج مع الدقيق علي خليط البيض.

– نصب الخليط في قالب الكيك وندخله في الرف الوسط للفرن لمدة أربعين دقيقة حتي ينضج.

– ثم قومي باختبار نضح الكيكة بواسطة خلة أسنان نظيفة.

– تزيين الكيك بخليط السكر والليمون مع عمل بعض الخطوط علي سطح الكيكة.

طريقة عمل صوص كيكة الليمون:-

صوص كيكة الليمون من أسهل وأخف الصوصات المستخدمة في تزيين الكيكات  فلا تفوتي فرصة تجربة طريقة عمل صوص السينابون  الرائع، ولا يحتاج  صوص كيكة الليمون إلى الكثير من المكونات الدسمة فقط مكونات بسيطة موجودة في كل بيت، دقائق قليلة و تحصلين علي ألذ صوص ليمون.

توجد عدة طرق لعمل  صوص كيكة الليمون الرائع فيمكنك عمل الصوص بالفانيليا أو الكيري، و سوف نقوم بشرح هذا الطرق كالتالي:

  طريقة عمل صوص كيكة الليمون عالم حواء بالفانيليا:

المكونات:

– كوب من عصير الليمون الغير محلي.

– سكر أبيض ناعم حسب القوام الذى تريدينه.

– قشر ليمون ناعم.

– معلقة من الفانيليا السائلة او البودرة.

طريقة  صوص كيكة الليمون :

لعمل أسهل صوص كيكة الليمون ويمكن استخدامه ايضا كـ صوص الليمون للتشيز كيك اتبعي الخطوات التالية:

1- قومي بنخل كمية السكر المستخدمة للتأكد من عدم وجود أي حبيبات ولإدخال الهواء بينها.

2- قومي بخلط عصير الليمون وقشر الليمون والفانيليا في وعاء عميق.

3- مع الاستمرار بالخفق إضيفي السكر المنخول بالتدريج مع التأكد من ذوبان كل كميات السكر المضافة حتي يتحول إلى القوام الذى تريدينه.

4- إذا كان قوام الصوص سميك يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون والعكس إذا كان خفيفا ضيفي السكر البودرة الناعم.

طريقة صوص كيكة الليمون بالكيري:

تتميز طريقة عمل صوص كيكة الليمون بالكثير من النكهات التي يغلب عليها طعم الليمون الحامض، فيمكن استخدام الجبنة الكيري لتحضير صوص لكيكه الليمون بالمكونات ىالاتية:

– كوب سكر بودرة ناعم جداً.

– 4 ملاعق كبيرة من الجبنة الكيري.

– معلقة صغيرة من الفانيليا.

– كوب من عصير الليمون.

طريقة عمل صوص كيكة الليمون :

يتميز صوص كيكة الليمون بالسهولة في التحضير والاعداد، فيمكنك تحضيره في الخلاط الكهربائي وتوفير المزيد من الوقت كالتالي:

– بواسطة الخلاط الكهربائي قومي بخلط عصير الليمون و 4 ملاعق الجبنة الكيري والسكر البودرة والفانيليا.

– قومي بخفق المكونات جيداً حتي تتجانس.

– يمكنك استخدام الصوص لتزيين كيكة الليمون.

طريقة عمل صوص كيكة الليمون الأبيض:-

من الطرق الاكثر انتشاراً طريقة عمل صوص كيكة الليمون الابيض اللذيذ واليكي  طريقة عمل سويسرول  الطيب اللذيذ، فهذه الطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلا للمكونات التالية:

– كوب من السكر البوردة المنخول جيداً.

– ربع كوب من الحليب السائل.

– معلقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

طريقة صوص كيكة الليمون:

– بواسطة المضرب الكهربائي قومي بخفق الحليب مع السكر البودرة حتي يذوب السكر بشكل كامل ويصبح القوام كريمي.

– قومي بإضافة عصير الليمون بالتدريج إلى الخليط السابق.

– يمكنك استخدام المزيج لتزيين العديد من الحلويات الأخرى ليس فقط كيكة الليمون.

ويمكنك أستبدال الحليب العادى بحليب نستله المكثف لعمل صوص كيكة الليمون بالنستله