مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
صدور الدجاج المشوية من الأطباق المفضلة واللذيذة التي يسعى الجميع لطهيها فهي تتميز بقلة الدهون وسهولة الأكل وخالية من العظام وبما أن الشوي يمنحها نكهة خاصة
المقادير
- 3 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة كبيرة روزمارى (مطحون)
- 0.5 xكيلو صدور دجاج مخلية
الخطوات
- نغسل الدجاج كويس جدا.
- خلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والروز ماري في طبق غويط.
- ناخد شرائح الدجاج ونقلبها في التتبيلة لكل وجه وترص في طبق وفي النهاية نضع باقي التتبيلة علي الوجه.
- نغطي الدجاج بالنايلون ويترك في الثلاجة ليلة كاملة.
- يشوي الدجاج اما علي الشواية او يوضع في فرن حار بالتتبيلة لينضج.
