طريقة عمل صوص الديناميت

تعتبر طريقة صنع صوص الديناميت من الأطعمة المبتكرة التي يميل كثير من الناس إلى الإعجاب بها حيث تتميز بطعمها الحار  وأصلها يعود إلى الصينيين. بالنسبة له  ومن سياق المحادثة

طريقة عمل صوص الديناميت

يعد من أنواع الصوصات متميزه المذاق وسهلة وسريعة ويمكن توضيح طريقة تحضيره كالآتي

المكونات

لكي يتم تحضير صوص الديناميت ينبغي تجهيز المكونات التالية:

• 1/4 كوب من العسل.
• 1 كوب من المايونيز.
• 1 ملعقة كبيرة من الشطة المطحونة.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر.
• 1 1/4 كوب من الكاتشب.
• 1 كوب من الصلصة الحارة.
• 1/4 كوب فلفل حار.

التحضير

لإعداد صوص الديناميت يمكن إتباع الخطوات الآتية:

• في وعاء عميق يتم خلط كل المكونات السابق ذكرها.
• يتم حفظها في برطمان زجاجي في المبرد، ويغمس مع الجمبري المقلي.
• يمكن وضعه في أكواب وتقديمه مع الوصفات المفضلة.

طريقة عمل صوص الديناميت شرمب

يعتبر من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرين، والتي يمكن عملها من خلال الآتي:

 

المقادير

نحتاج المكونات الآتية لتجهيز وصفة صوص اليناميت شرمب:

• 1 م/ص عسل.
• 30 حبة جمبري.
• 1/4 م/ص ملح وفلفل أسود.
• 1/2 كوب مايونيز.
• 1 م/ص خل أبيض.
• 1 فص ثوم مهروس.
• 4 م/ك طحين.
• بابريكا وكاتشب.
• 1/4 م/ص زيت سمسم.
• 5 م/ك صلصة حارة.
• 1 بيضة.

الطريقة

لعمل الصوص السابق يجب اتباع الآتي:

• في إناء يتم خلط كلًا من البيض والملح والطحين.
• يتم غمس الجمبري في الخليط السابق من كافة الجوانب.
• في وعاء آخر يتم تسخين زيت غزير على النار، ومن ثم قلي حبات الجمبري حتى تصبح ذهبية اللون.
• في الخلاط يتم ضرب الصلصة الحارة والمايونيز والعسل والكاتشب.
• يتم إضافة البابريكا والثوم وزيت السمسم والخل إلى المزيج السابق، والضرب مرة أخرى حتى تمام التجانس.

 

طريقة عمل صوص الديناميت مع الروبيان

يمكن إعداد صوص اليناميت مع الروبيان عن طريق إحضار الآتي:

المكونات

يجب توافر المكونات التالية لتحضير هذه الوجبة والمتمثلة فالآتي:

للصلصة

لتجهيز الصلصة لهذه الوصفة يجب تجهيز ما يلي:

• 1/3 ك صلصة حارة وحلوة.
• 3/4 ك مايونيز.
• 1/4 ك صلصة سريراشا.
• 1/4 ك عسل.

للروبيان

المكونات اللازمة لتجهيز الروبيان هي:

• 2 م/ص ملح.
• 1 كيلو روبيان مقشر ومنزوع العرق.
• 2 بيضة.
• 1 ك طحين متعدد الاستعمالات.
• 1 م/ك صلصة صويا.
• 1 ك نشا الذرة.

الإعداد

لإعداد وجبة الروبيان السابقة بالصوص يتم عمل التالي:

• يخلط في إناء كلًا من العسل مع المايونيز والصلصة الحارة والحلوة، وصلصة السريراشا حت الحصول على خليط ناعم القوام، ثم تترك في درجة حرارة الغرفة.
• في وعاء آخر يمزج البيض مع صوص الصويا والسرايراشا، ومن ثم إضافة النشا والملح والدقيق وتقلب جيدًا.
• يغمر الروبيان في خليط البيض ويليه الطحين، ثم يحمر في زيت غزير ساخن حتى يصبح ذات لون ذهبي ومقرمش.
• في صحن تقديم يوضع الروبيان بجانب الصوص ويقدم مباشرة.