اعداد خل التفاح في المنزل

إنه عصير مخمر مصنوع من هريس فاكهة التفاح إنه علاج منزلي يستخدمه الكثيرون لتهدئة الحلق لدعم صحة الجلد والشعر كما أنه مكون شائع في العديد من وصفات التخلص من السموم والتطهير لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة والفيتامينات

سنتطرق الآن إلى ذكر بعض فوائد خل التفاح الصحية :

1. ينظم نسبة السكر في الدم  و يخفف من ألم الصداع .
2. يساعد فى التخلص من الحبوب و البثور و لأثار الناتجة عن حروق الشمس ، و ذلك بمسح الوجه بقطنة مبللة بالخل .
3. يعالج مشاكل الجهاز البولى و التخلص من الترسبات .
4. يعمل على تقوية الأظافر ، بإضافة ٣ ملاعق خل التفاح مع ٣ ملاعق من زيت الزيتون فى صفار بيضة و يتم خلطهم جيدا ثم توضع على الاظافر .
5. يعمل على تجديد خلايا الجسم و ينشط الدورة  .
6. يساهم فى خفض ضغط الدم المرتفع و يمنع حدوث الاكتئاب .
7. يقلل من احتباس السوائل بالأطراف و حل لمشكلة دوالي الساقين ، و ذلك بمسح المناطق المنتفخة بقطنة مبللة بالخل و تدليك الساقين مرتين فى البوم .
8. يعالج بعض أمراض المعدة و يخفف من التقلصات .
9. يقلل الشهية و يزيد من معدل الحرق و يحارب السمنة و يساعد فى خفض نسبة الكولسترول و ذلك بإضافة ملعقتين من التفاح إلى كوب ماء و يتم تناوله بعد الأكل مباشرة ، لذا فهو مفيد جدا مع الأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم .
10. يساعد فى التخلص من قشرة الشعر الموجود فى فروة الرأس ، و ذلك بتخفيف الخل بالماء و مسح فروة الرأس به ثم غسل الشعر بالشامبو المناسب .

بعد أن تعرفت على فوائد خل التفاح سنشرح لك طريقة تحضيره فى منزلك :

المكونات و الأدوات اللازمة :

• عدد ٥  الى  ١٠ حبات من التفاح الناضج
• وعاء نظيف مصنوع من البلاستيك
• قطعة نظيفة من الشاش الأبيض
• ملعقة مضنوعة من الخشب

طريقة التحضير :

1. يجب ان تغسل حبات التفاح و توضع على قطعة من القماش ثم يتم تجفيفها تحت أشعة الشمس لمدة يومين .
2. يتم تقطيع التفاح إلى قطع صغيرة و احتفظى بالبذور .
3. يجب عمل ثقب بحجم يد الملعقة الخشبية في غطاء الوعاء البلاستيكي كى تتمكنى من تحريك التفاح بداخله كل فترة .
4. توضع قطع التفاح داخل الوعاء و لكن دون أن تملئيه للنهاية .
5. يغلق الغطاء بإحكام شديد و ضعى الوعاء في مكان معتم لمدة لا تقل عن أربعين يوماً تقريبا .
6. يتم تصفية الخل عن التفاح و قومى بعصر قطع التفاح بواسطة قطعة الشاش لتحصلى على خل صافى .
7. يترك الخل لمدة أسبوع لكى تتأكدى من عدم وجود أى شوائب عالقة به .
8. يجب ان يتم حفظ الخل فى عبوات نظيفة و اغلقيها بإحكام لحين أن تستخدميها .

و هناك طريقه أخرى يمكنك أن تصنع من خلالها الخل ، و هى كالتالى :

1. يوضع التفاح بعد تقطيعه إلى أربعة قطع على الرف حتى يتحول لونه للون البنى .
2. الان يوضع التفاح فى طبق زجاج و يتم غمره تماما بالماء ثم يتم تغطيته بقطعة من القماش دون احكام حتى يتم السماح بمرور بعض الهواء داخله .
3. ثم بعد ذلك عليك ان تضع طبق التفاح المغطى فى مكان تكون فيه مستوى الاضاءة ضئيلة لمدة ٦ اشهر مع تقليبه مرة كل اسبوع .
4. يتم تصفيته بقطعة شاش فى طبق آخر جديد و يترك في مكان دافئ قليل الانارة لمدة ٤ – ٦ أسابيع ، و يكون الخل بعدها جاهز للاستخدام .