المطبخ والمنزل

تتوفر مبشرة خضروات في كل منزل  وهي من القطع التي تسهل عليك القيام بالكثير من الأعمال في المطبخ مثل بشر الجزر والثوم وغيرها إن كنتِ تبحثين عن الطريقة الأسهل والأضمن لبقاء مبشرة الستانلس نظيفة دائماً، اتبعي الخطوات التالية: قومي بشطف ...

حليب اللوز نباتي بالكامل مما يجعله مناسبا للنباتيين وغيرهم ممن يتجنبون منتجات الألبان حليب اللوز مناسب أيضا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه منتجات الألبان والذين يرغبون في إنقاص الوزن وتقليل السعرات الحرارية في الوجبات إليكِ بعض فوائد تناول حليب ...

تعتبر البطاطس من الخضروات الرئيسية التي تنتشر بكثرة في المطابخ العربية والعالمية  ولا يوجد بيت بدون كمية من البطاطس المحفوظة في أرفف سلة الخضار مع البصل والثوم ومن المعلوم بأن البطاطس تنمو تحت الأرض، لهذا فهي مليئة بالأتربة والمبيدات، ويجب ...

نظر لأن الأواني والمقالي الحديدية تتعرض دائما لدرجات حرارة عالية بسبب استخدامها المستمر  فمن الطبيعي أن تبقى الشحوم والأطعمة والزيوت عليها لهذا  تحتاج دائمًا إلى تنظيف عميق وشامل للحفاظ على نضارتها ونظيفة تنويه مهم جداً: لا بدّ من الإشارة إلى ...

المشكلة الرئيسية التي تواجهها العديد من النساء عند تحضير وصفة لدجاج البروستد في المنزل هي أن الدجاج مطبوخ من الخارج ويبقى أحمر من الداخل  غير ناضج وهناك عدة أخطاء شائعة في طريقة إعداد وصفة الدجاج الروستد المقلي ومن أهمها: إخراج الدجاج ...

في كل مرة تحتاج فيها إلى تحضير فنجان من القهوة أو الشاي أو تحضير أي من أطباق الغداء والفطور والعشاء  ستلمس بالتأكيد مقابض فرن الغاز لبدء التحضير  ولكن هذه المقابض صغيرة ويصعب تنظيفها وصعوبة تنظيفها دائما قذرة. قومي بفك المفاتيح ...

من أشهر الأطباق على المائدة العربية خاصة عند تقديمه جنبا إلى جنب مع وصفات الشاورما والمشاوي والدجاج المشوي وأطباق أخرى لذيذة ويعتبر الثوم من المكونات الأساسية لطبق الثومية، وهو مفيد للصحة نظراً لأنه غني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، ...

هي نوع من العجينة الرقيقة او رقائق البطاطس تستخدم في الحشوات ويمكن استخدامها في الوصفات اللذيذة ووصفات الحلويات.الحشوات اختيار، سبرينج رول رقائق البطاطس يمكن شراؤها من المتاجر أو صنعها بطريقة بسيطة في المنزل. عجينة السبرنغ رول المنزلية تحتاجين حوالي ساعة ...

البهارات والتوابل لها أهمية كبيرة في طهي الطعام. وعادة ما تباع من قبل العطار في شكل مسحوق أو في شكلها الأصلي تضيف البهارات طعم لذيذ ومميز ونكهة جيدة للأطعمة المطبوخة في المنزل يمكن طحن التوابل في المنزل بواسطة مطحنة كهربائية ...

المفتول هو طبق شعبي شعبي يقدم في المناسبات والأعياد في فلسطين والأردن وسوريا. وهي من الأطعمة التي يتم تحضيرها في الشتاء لأنها قشدية وتعطي إحساس بالدفء والامتلاء، المفتول تعني لفائف الخبز ، حيث يُسلق القمح ويُجفف في الشمس. هل المفتول ...