المطبخ والمنزل

يعتبر شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي يجب تناولها مع قدوم فصل الشتاء ، فهي من الأطعمة التي تمنح الإنسان شعوراً بالطاقة والدفء ، وفي هذا المقال سنقدم أشهرها وأسرعها طرق تحضير شوربة العدس الأصفر. المكونات 1/4 كوب من ...

حساء السبانخ مع الحمص .. مع بداية موسم السبانخ ، تعلم طريقة تحضيره بأحد المقبلات الساخنة المفضلة على المائدة ، طبق مفيد وصحي بالكامل المكونات معلقتان كبيرتان ونصف من الزبدة. نصف كوب من الجزر المقطع. كوب من البصل الأخضر المقطع. ...

السمك من المأكولات البحرية اللذيذة التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية يحتوي على الفوسفور واليود والحديد والعديد من العناصر الأخرى ينصح العديد من الأطباء بتناول السمك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يتم تحضيره بعدة طرق ويتم إضافة الكثير من التوابل ...

ممبار من أشهر الأطعمة التي يحبها كل الناس في الوطن العربي إنها الأمعاء الدقيقة للماشية يتم تنظيفها وحشوها بالأرز بجوار السلطات طريقة تنظيف الممبار يجب التأكد من خلو الممبار من الدهون التى توجد بة من جميع جوانبه حيث أنة يمكن ...

النقانق من الأطعمة الشهيرة التي يحبها الجميع في جميع أنحاء العالم يتم تحضيرها من لحوم البقر أو الدواجن حيث يتم طحنها مع بعض الدهون وكذلك إضافة بعض الأعشاب العطرية وتضاف إليه التوابل المنكهة وتضاف نسبة قليلة من ملح النتريت مما ...

من المطبخ الهندي اشتهرت العديد من الأطعمة حيث يتميز الطعام الهندي أيضا بنكهة رائعة ومميزة وأشهر هذه الأطعمة هي الدجاج بالكاري واللبن والبرياني والماسالا دوسا ودجاج التندوري طريقة عمل فراخ بالكارى المكونات 4 صدور دجاج بدون عظم علبة واحدة من ...

وهي من الوصفات التي يحبها الجميع وهي من الاطعمة التي يسهل صنعها والتي تعتمد عليها الكثير من النساء في حفلات الزفاف والمناسبات كطبق رئيسي خفيف بمذاق مختلف لمحبي الدجاج والارز والجديد وجبات في العزومات بدلا من الأطباق الرئيسية التقليدية مثل ...

لاشك أن البامية من ألذ أنواع الأطعمة عند المصريين فهي مائة بالمائة من الأكل المصري يمكنك التعرف على الفوائد الصحية للبامية طريقة عمل الويكة الصعيدي تنتشر أكلة البامية الويكة بشكل أكبر عبر محافظات صعيد مصر المختلفة، من قرى ونجوع وأرياف ...

وهو من أنواع الحيوانات وينتمي إلى عائلة ذيول قصيرة ويشتهر في المناطق الاستوائية يمتاز بقوامه الناعم وطعمه اللذيذ هناك طرق عديدة لطهيها ويفضل الكثيرون شرائها من السوق نظيفة ولكن يمكننا تنظيفها في المنزل بكل سهولة طريقة تنظيف الكابوريا الحرص على ...

الدجاج من الوجبات الرئيسية في المنزل المصري  وتحب الكثير من النساء الطهي بطرق مختلفة  ومن هذه الطرق الدجاج المحشي بالأرز طريقة عمل الفراخ المحشية بالارز المكونات دجاجة واحدة مئتا غرام من اللحم المفروم من العجل او الخروف كوب واحد من ...