تعود أصول شجرة القشدة الحامضة إلى المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية. ثمرة القشدة الحامضة بيضاوية وكبيرة وخضراء وعلى شكل قلب. كما أن لها قشرًا شائكًا، تصف بعض المصادر طعمه بالمسك ، والبعض يقارنه بطعم الموز والبابايا، تستخدم هذه الفاكهة ...
أكمل القراءة »العناصر الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن الزائد
نحن نعلم جيدا أنه إذا لم ننتبه لما نأكله فإننا نجازف باكتساب الوزن بسرعة لكن هل تعلم أن هناك أطعمة تساعد في التخلص من السعرات الحرارية وحرق الدهون ما رأيك باكتشاف قائمة بهذه الأطعمة التي ستكون بالتأكيد حليفك في حربك ...
أكمل القراءة »فوائد التوت وقيمتة الغذائية
من بين الفواكه اللذيذة التي تنمو في المناطق المعتدلة يحتوي التوت على تركيبة فريدة من نوعها توجد أنواع عديدة من التوت ولعل أشهرها التوت الأسود التوت له نكهة حلوة وطعم حامض يتم استخدامها في صناعة المربيات والهلام والفطائر والعصائر والشاي ...
أكمل القراءة »دجاج بالزعتر للحمية الغذائية
ما رايك ان تقومي بتحضير الدجاج هذه المرة بشكل مختلف وهو عبارة عن دجاج مشوي بطعم الزعتر و صوص الليمون الرائع المقادير4 اشخاص دجاجة كبيرة تزن 2 كيلو جرام ملح وفلفل أسود بهارات مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ...
أكمل القراءة »فوائد الألياف الغذائية صحيا
الألياف الغذائية هي نوع من الكربوهيدرات لا يستطيع الجسم هضمها أو امتصاصها على عكس مكونات الطعام الأخرى مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ما هي الاطعمة الغنية بالالياف وفوائدها، وتعد الالياف من ابرز العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خاصة الجهاز الهضمي لتسهيل ...
أكمل القراءة »فوائد الجرجير الغذائية
الجرجير من النباتات العشبية التي تنتمي لفصيلة الفصيلة الصليبية أوراقها صغيرة الحجم ومذاقها حار في الغالب عرفت فوائد الجرجير منذ العصور القديمة يتميز الجرجير بإمكانية تناوله بشكل كامل وإضافته للعديد من الأطباق وتكمن فوائد الجرجير في استمتاعه بالعديد من العناصر الغذائية ...
أكمل القراءة »القيمة الغذائية للسمن البلدي
من الفوائد المذكورة في السمن العربي احتوائه على فيتامين ك وهو اسم مجموعة من المركبات لها نفس التركيب الهيكلي ، هذا الفيتامين يحسن وظيفة البروتينات مع تخثر الدم وتنظيم الكالسيوم ، ويساعد فيتامين ك 2 في نقل الكالسيوم وتحسين قوة ...
أكمل القراءة »القيمة الغذائية لتناول الزبيب
الزبيبب يعد ملئ بالعناصر الغذائية التي تساعد الجسم علي البناء فهو يحتوى علي الالياف المفيدة لعملية الهضم ولمعرفة المزيد من الفوائد ما يلي : محتواه من العناصر الغذائية يُعدّ الزبيب غنيّاً بالعديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للصحة، وفي الآتي ذكرٌ ...
أكمل القراءة »نصائح قبل اتباع الحمية الغذائية
اذا كنتي تنوي أن تابعني حمية غذائية لأول مرة ولا تعرفي ماذا تفعلين قبل اتباع هذه الحمية حتي تنجح تابعي هذا الموضوع كل امرأة وفتاة تسعى للحصول على الوزن مثالي حتى تظهر بشكل جذاب. فتبحث عن الطرق التي تجعلها تتخلص ...
أكمل القراءة »فوائد فاكهة المانجوستين الغذائية
فاكهة المانجوستين عبارة عن مجموعة من الفصوص البيضاء دائمة الخضرة الرطبة محاطة بقشر بورجوندي ناعم ذو مظهر ونكهة فريدة مثل ملكة الفواكه الاستوائية خاصة في الشرق إندونيسيا هي الموطن الأصلي لهذه الشجرة الاستوائية تعتبر فاكهة المانجوستين من الفاكهة الغنية بالماء ...
أكمل القراءة »