أرشيف الوسم : الفريكة

الفريكة وهي حبة قمح أو قمح أخضر أو ما يسمى بالقمح الأخضر  تحصد آذانها وهي خضراء قبل التجفيف ثم تتعرض لدرجات حرارة ثم تسحق حتى تصبح مثل البرغل طريقة عمل الفريكة التركية   المقادير -خمس أكواب من مرق الدجاج أو ...

من ألذ أنواع الأطعمة التي يتم تحضيرها على نطاق واسع في شهر رمضان المبارك أو خلال فترات التعاويذ  وقد تختلط على كل امرأة نوع الأطعمة التي تريد طبخها على الغداء يوميا المكونات المطلوبة: 4 أكواب كبيرة فريكة. دجاج مسلوق. ملعقتين ...