في بعض الاوقات نحب ان نقدم لاطفالنا وجبة خفيفة وسريعة وفي نفس الوقت نقدم لهم طريقة رائعة للازانيا سوف تعجب اطفالنا
المقادير
- 20 شريحه لازانيا
- 200 جرام بصل شرائح
- 20 جرام ثوم مفروم
- 300جرام جزر مقطع شرائح
- 200جرام فلفل رومى مقطع مكعبات صغيرة
- 300 جرام مشروم
- 200 جرام بسله
- 200 جرام كوسه
- 10 جرام زعتر
- 100جرام زيت
- ملح وفلفل حسب الرغبه
- 400 جرام جبنه موزاريلا
- البشامل
- لتر لبن
- كيس بشامل كنور
تحضير البشامل
يوضع اللبن في اناء ويغلي ثم يضاف له كيس من بشامل كنور ويقلب لمد5 4دقائق ويترك جانبا ليبرد
طريقه تحضيرالخضار
1- يوضع الزيت في اناء علي النار حتي يسخن
2- ثم ضع البصل والثوم ونقلب ونضيف المشروم والزعتر ونقلب لمده 3 دقائق ثم نضيف باقي الخضار ويقلب لمده 5 دقائق
تجهيز الصينيه
تدهن الصنيه بقليل من الزبده
1- توضع شرائح اللازانيا في الصينيه وفوقها خلطه الخضار
2- ثم جزء من البشامل يكررالعمليه 4 مرات وتكون اخر طبقه شريحه
3- لازانيا ثم نضيف البشامل علي وش الصنيه وترش الجبنه الموزاريلا علي الوجه
4- ثم يسخن الفرن علي درجه حرار متوسطه وتدخل اللازنيا الفرن لمده 30 دقيقه وتقدم ساخنه