مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
يجب علينا ان نقدم الاكل الصحي لاطفالنا لانه مفيد جدا لصحتهم وخفيف علي المعدة ولا يعمل علي زيادة الوزن فالخضار المشوي يفيد الجسم بشكل كبير وصحي
المقادير
20 جرام من مرقه الخضار البودر من كنور
- 40 جرام خل بلسمي
- 40 جرام زيت زيتون
- 40 جرام ريحان
- 200 جرام فلفل احمر رومي مقطع شرائح
- 200 جرام كوسه مقطعه شرائح
- 300 جرام باذنجان مقطع شرائح
طريقة التحضير
يد هن الخضار بالزيت و مرقه الخضار من كنور ثم يطهو علي الشوايه
يوضع البصل مع الخضار والفلفل الاخضر في اناء علي النار ويقلب لمده 10 دقائق
يتم وضع الخضار في طيق التفديم و يترك حتي يبرد ثم يرش بمزيج من الخل والزيت
ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبه ويوضع عليه الريحان ويقدم
