طريقه عمل الكريب في المنزل

الكريب هو من اشهي الاكلات التي يعشقها الكثير من الاشخاص ويمكن عملها حلو بالشيكولاته والمربي ويمكن طهيها حادق بالكثير من الخضروات واللحوم

 

الكريب

الكريب هو نوع من البان كيك الرقيق أصله من المطبخ الفرنسي ويمكن تحضيره بسهولة، ويمكن إضافة أي نوع من الحشوات الحلوة أو المالحة حسب الرغبة؛ فيمكن أن يقدّم الكريب على وجبةٍ أساسيةٍ حيث يُضاف له أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج والبشاميل، والجبن والخضراوات، والسلمون المدخّن وغيرها، ويمكن إضافة العسل، والشوكولاتة والموز والمربى وغيرها من الحلويات، ويمكن إعداد الكريب في المنزل بكل سهولة

أسهل طريقة للكريب

المكوّنات

كوب من كلٍ من: الحليب، والدقيق. رشة من الملح.

بيضة.

طريقة التحضير

وضع جميع المكوّنات معاً في وعاء، ثمّ خفقهم للحصول على خليط ناعم.

إضافة القليل من الماء حسب الحاجة، ثمّ تركها جانباً ترتاح لمدّة خمس دقائق.

تسخين مقلاة غير لاصقة متوسطة الحجم على حرارة متوسطة، وسكب ربع كوب من الخليط مع تحريكه لتغطية قاع المقلاة بالكامل.

ترك الخليط على النار لمدّة دقيقة أو حتّى يصبح ذهبيَّ اللون، ثمّ قلبه على الجهة الأخرى لتحميره.