شرائح صدور الدجاج بمقرمشات الشيتوس الحارة

تعتبر هذه الوصفة من وصفات الدجاج التي نالت شهرة وشهرة كبيرة في جميع الدول العربية والأجنبية بسبب مذاق الدجاج المقرمش الغني بالبهارات اللذيذة والمميزة ويتم تقديمها في العديد من المطاعم الشهيرة والمنتشرة في معظم مناطق الجمهورية العالمية

المكونات المبردة:

2 بيضة

المكونات الجافة والتوابل:

ملح كوشير (ملح كبير الحبة)

فلفل أسود مطحون

 

1/3 كوب من الدقيق متعدد الأغراض

كمية قليلة من مقرمشات الشيتوس الحار المطحون

صلصة الرانش (نكهة أمريكية)

طريقة التحضير:

1-   يتم تسخين الفرن قبل البدء في التحضير على درجة 400 ويجهز قالب الطهي متوسط الحجم ويفرش بورق الزبدة

2-   . تتبل صدور الدجاج جيدًا بالملح والفلفل ثم تغمس في الدقيق. بعد ذلك تغمس في البيض المخفوق وأخيراً تغطى الطبقة الخارجية بالشيتوس المجروش.

3-     توضع قطع الفيليه على صاج الطهي وتترك لمدة 25 دقيقة وتقدم ساخنة مع صلصة الرانش (الأمريكية النكهة) كصوص تغميس.