كيكة الشوفان بالكاكاو

كعكة الشوفان بالكاكاو هي كعكة صحية ولذيذة تتناسب مع النظام الغذائي  لأن جميع مكوناتها خالية تماما من الدقيق وتتميز بطريقة التحضير السهلة وقوامها الهش وطعمها الرائع

طريقة عمل كيكة الشوفان بالكاكاو

يمكنكم تحضير كيكة الشوفان بالكاكاو، وذلك من خلال اتباع طرق التحضير التالية:

المكونات:

• ½ كوب من دقيق الشوفان.
• ¼ كوب من الزيت.
• ¼ كوب من لبن الزبادي.
• ⅓ كوب من العسل
• عدد 2 بيضة
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

• يتم وضع البيض والفانيليا في وعاء ثم يتم الخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح لونها أبيض وذات قوام خفيف.
• يتم إضافة الزيت والزبادي والعسل ويتم خفق جميع المكونات حتى تختلط جميع المكونات جيداً.
• بعد ذلك يتم إضافة الكاكاو ودقيق الشوفان والبيكنج بودر ويتم تحريك المكونات في اتجاه واحد حتى تمام المزج
• يتم دهن صينية ويوضع فيها الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وذلك لمدة نصف ساعة.
• تخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد وتكون جاهزة للتقديم.

 

طريقة عمل كيكة الشوفان الداكنة للرجيم

تتمتع كيكة الشوفان بالكاكاو بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، كما أنها من الأطعمة التي تساعد في إنقاص الوزن، ويتم تحضيرها كالأتي:

المقادير:

• كوب ونصف من الطحين.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من العسل.
• نصف كوب من بودرة الكاكاو الداكنة
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• نصف معلقة من الملح.

طريقة التحضير:

• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
• ثم يتم تجهيز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
• يتم نخل الدقيق ووضعه في وعاء ثم يضاف إليه البيكنج بودر والملح وبودرة الكاكاو.
• يخفق في وعاء أخر الزبدة والسكر من خلال استخدام المضرب الكهربائي للحصول على خليط كريمي وهش.
• ضيفى البيضة والفانيليا والقرفة واخفقي جيداً
• ضعي خليط الدقيق بالتدريج وكذلك الكاكاو إلى خليط السكر والزبدة والبيض واخفقي تماما حتى يصبح المزيج ناعماً.
• صبي الخليط في صينية ثم ضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
• تخرج الكيكة من الفرن وتترك لمدة ربع ساعة حتى أن تبرد.
• يتم تقطيع الكيكة وتقدم باردة.

تعتبر الكيكة من أشهى الحلويات، وخاصة كيكة الكاكاو أو الشيكولاته حيث يعشقها الكبار والصغار، وتتناسب مع وجبة الإفطار، كما يمكن تحضيرها للرجيم والدايت حتى تتناسب مع الجميع.

 

 

فوائد الشوفان

الشوفان من أفضل أنواع الحبوب التي يمكن أن يستفيد منها جسم الإنسان، حيث أنها حبوب كاملة وخالية من الغلوتين ومصدر كبير للمعادن والألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، لذلك لها العديد من الفوائد ومنها:

• الحد من انتشار أمراض الشرايين التاجية

أن تناول الشوفان يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، حيث أنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، كما يقلل من إجمالي الكوليسترول في الدم.

• فقدان الوزن

للشوفان دور كبير في إنقاص الوزن وذلك من خلال تحسين عملية الشعور بالامتلاء وذلك لفترات طويلة، كما أنها تمنح الجسم جودة النظام الغذائي وتحسين الجهاز الهضمي والأوعية الدموية والقلب

• الشوفان غني بالمغنسيوم

يعد الشوفان من المصادر الغنية بالمغنسيوم، ويساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية من خلال استرخاء الأوعية الدموية، وينظم ضغط الدم.

كيكة الشوفان بالكاكاو، هناك أنواع متعددة من الكيكات التي يمكن تحضيرها من خلال استخدام الشوفان والتي تتميز بمذاقها الرائع والذي يفضله الكثير، كما يتم تحضيرها بكل سهولة وبمكونات سهلة وبسيطة.