طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم

نعتمد دائما على طبق البطاطس على المائدة من أبسط وأهم الأطباق التي لا تتطلب جهدا أو وقتا في تحضيرها طبق البطاطس كما أنه طبق اقتصادي ويمكن تقديمه مع العديد من الأطباق على الغداء مثل الأرز  وكشري العدس  وطبق معمر للمزارع بجانب طبق سلطة خضراء. وصحن مخلل وطبق باذنجان وبيض وبذلك يصنعون وجبة كاملة

مقادير البطاطس المهروسة بالثوم :

• 3 حبات متوسطة من البطاطس المسلوقة
• 10 فصوص من الثوم المفروم
• ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1\2 ملعقة صغيرة كمون
• 1\2 ملعقة صغيرة ملح أو ( حسب الرغبة )

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم :

1. نقوم بتقشير البطاطس ونقوم بهرسها.
2. نقوم بوضع مقلاة علي النار ونقوم بوضع الثوم المفروم ونقلب حتي يأخذ اللون الذهبي الفاتح.
3. نقوم بإضافة البطاطس المهروسة إلي الثوم ونقلب جيداً.
4. نقوم بإضافة الشبت المفروم والكزبرة المفرومة والملح والكمون ونقلب جيداً حتي تتجانس المكونات ثم نطفئ النار وبالهنا.