كيكة النسكافيه اللذيذة جدا

من اكثر الكيكات المحببة لدي الجميع هي كيكة التكسافيت خصوصا للناس اللي بيحو شرب القهوة و النسكافيه لان نكهه النكسافيه في هذه الكيكة كبير لذلك سميت ب كيكة النسكافيه

كوب سكر
كوب حليب
3/4 كوب زيت
1/2 كوب كاكاو
ملعقة كبيرة نسكافيه
ذرة ملح
3 بيضات
كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
في وعاء الخفق أو الخلاط إخلطي السكر والزيت والحليب والكاكاو والنسكافيه والملح حتى تمتزج المقادير وتتجانس.

خذي مقدار كوب من الخليط وضعيه بالبراد.

أضيفي الخليط الباقي على البيض والدقيق والبيكنج بودر واخلطي جيدًا.

ضعي الخليط في قالب فرن واخبزي على 180 مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج القالب.

بعد أن يبرد القالب صبي خليط الشوكولاتة والنسكافيه على وجه القالب.

ضعيها بالبراد ساعتين لتتماسك، ثم قطعيها وقدميها بالهنا والشفا.

 

 

المقادير:
2 كوب من الدقيق.
4 بيضات.
كوب وربع من السكر.
كوب من الحليب السائل.
نصف كوب من الزبدة.
2 ملعقة من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة كبيرة من النسكافيه.
مقادير الصوص:
نصف كوب من السكر المطحون.
نصف كوب من الزبدة.
ملعقة كبيرة من النسكافيه.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة:
خفق السكر مع الزبدة جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
يضاف إليه الحليب السائل مع التقليب المستمر، ويضاف البيض بالتدريج.
خلط الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا والنسكافيه ونقلبها.
يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة الكيك.
وضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة.
توضع بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن الساعة إلا ربع تقريبا حتى تمام النضج.
تحضير صوص النسكافيه بخلط السكر الناعم مع الزبدة والنسكافيه والفانيليا وخفقها جيداً.
يصب صوص النسكافيه على الكيكة وتقدم بالهناء والشفاء.