مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
من ألذ الوصفات المميزة والتي يمكننا تقديمها في حفلات الزفاف أو في الوجبات الرئيسية إليك طريقة تحضير وصفة صدور الدجاج المشوي بجبنة الفيتا بكل سهولة وسرعة
مقادير صدور الدجاج بالفيتا
- صدور دجاج مقطعة إلى شرائح.
- ملح وفلفل.
- زيت.
لعمل الصوص
- نصف كوب جبن بيضاء فيتا مقطعة أو مفرومة.
- كوب حليب مبخر.
- شوفان مطحون.
- كزبرة خضراء مفرومة.
طريقة عمل صدور الدجاج بالفيتا
-
- نغسل صدور الدجاج جيداً وننظفها ونقطعها إلى شرائح.
- ندق صدور الدجاج حتى تصبح رقيقة ثم نرشها بالملح والفلفل.
- في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت، ثم نضع صدور الدجاج لمدة 4 دقائق على كل جهة.
- نرفع صدور الدجاج في طبق ثم نضع الحليب المبخر والجبن الفيتا في نفس المقلاة، ثم نهرسها جيداً ونقلبها مع الحليب حتى تمتزج قليلاً.
- نضيف الشوفان المطحون ونقلب حتى يثقل قوام الصوص.
- في طبق التقديم نضع شرائح الدجاج ثم الصوص ونزينه بالكزبرة المفرومة ثم نقدمه ساخناً.
- يمكن تقديمه إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز.
