طريقة عمل حلى الخشخش السهلة

ذوبي الزبدة في المقلاة ثم حمصي فيها الشعيرية بعد تكسيرها حتى يصبح لونها ذهبياً وحركيها باستمرار لمنع احتراقها.

ضعي جميع مكونات الحشوة في الخلاط الكهربائي واخفقيها حتى تتجانس وتحصلي على خليط كريمي ناعم.

اغمسي قطع البسكويت في الحليب وضعيها في الصينية على شكل طبقة، ثم ضعي عليها طبقة خفيفة من الحشوة الكريمية، وطبقة خفيفة من الشعيرية، أعيدي الخطوات للحصول على طبقات متعددة مكونة من البسكوت والحشوة ثم الشعيرية، أخيراً ادخلي الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد.

أخرجي حلى الخشخش من الثلاجة وقدميه مبرداً، يمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.