مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
أرز بسمتي من أفضل أنواع الأرز كما أنها تحظى بشعبية كبيرة في الخليج والدول العربية الأخرى فهي من أهم المكونات الأساسية التي تدخل في إعداد العديد من الوصفات الشهية طريقة عمل الارز البسمتي بالصلصة الحارة اللذيذة
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي
- 2 كوب مرق دجاج
- ½ كوب صلصة
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 حبة طماطم مفرومة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- 3 حبة فلفل أخضر حار مقطع
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- ملح حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيداً وانقعيه في الماء مدة ساعة.
- في قدر على النار، ضعي به الزيت والبصل وقلبيه جيداً حتى يذبل.
- أضيفي الفلفل الحار وقلبيه مع البصل حتى تفوح رائحته.
- أضيفي الطماطم وقلبي ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة وقلبي جيداً.
- أضيفي معجون الطماطم والصلصة الحارة ثم الأرز المصفى ثم المرق واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار حتى ينضج.
- احضري طبق التقديم وضعي الأرز البسمتي بالصلصة الحارة عليه وزينيه بالمسكرات من فوقه.
