بيتزا السلمون مثل المطاعم

هل اعجبك طعم بيتزا السالمون في المطاعم الشهيرة و تريدي أن تعرفي سر هذه الوصفة ؟

اذا كان الجواب نعم عليكي ب متابعة هذا الموضوع

المقادير
1/2 ملـعـقـة صغيرة ملح
ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون
فنجان عصير ليمون
10 حبات زيتون أخضر
1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
6 شرائح طماطم
300 جم سلمون مقطّع ومطهو عالبخار
فلفل حسب الرغبة
عجينة البيتزا الجاهزة

خطوات التحضير
إلى كل محبى المعجنات و عشاق البيتزات إليكم البيتزا بالسلمون ذات المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بيتزا بالسلمون

ضعي العجينة في لـوحة الفرن المدهونة بالزيت
.
إخلطى الجبن المبشور مع قطع السلمون و عصير الليمون
.
إدهنى سطح البيتزا بهذه الصلصة ثم ضيفي شرائح الطماطم
.
زيّنـي البيتزا بحبات الزيتون ثم إسكبى زيت الزيتون
.
إدخلى البيتزا للفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدميها مباشرة.
إقتراحات للبيتزا بالسلمون

تقدم ساخنة مع الفرايز و المشروبات الغازية .

 

المقادير4 – 6 اشخاص
3 كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة بيرة
كوب ماء دافيء
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
كوب من صلصة البيتزا
شرائح سلمون
1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1/2 كوب جبنة موتزاريللا
شرائح ليمون
حفنة بقدونس مفري
طريقة التحضير
في بولة كبيرة ضعي الخميرة والماء الدافيء والسكر وقلبي حتى تذوب. واتركيها 10 دقائق حتى تبدأ التفاعل.

في وعاء العجن ضعي الدقيق والملح والزيت وأضيفي الخميرة واعجني باليد جيدًا حتى تتكون لديكِ عجينة لينة سهلة الفرد.

 

إفردي العجينة في صينية مدهونة سمن ورشة دقيق.

أتركي الصينية في مكان دافيء لتختمر.

إدهني السطح بصلصة البيتزا، ثم ضعي مكونات البيتزا: شرائح السلمون وشرائح الليمون والجبنة الشيدر والموتزاريللا فوق صلصة البيتزا.

إخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة حتى يحمر الوجه.

رشي الوجه بالبقدونس وقدميها بالهنا والشفا.