سلطة الدجاج بالريحان شهية

هل سمعتي من قبل عن سلطة الدجاج

نعم هناك سلطة تسمي سلطة الدجاج شهية جدا و جميلة جدا

المقادير5 اشخاص
1 صدر دجاج
1 كوب طماطم شيري أنصاف
نصف كوب زيتون أخضر منزوع البذر
1 حبة خيار مكعبات
4 عيدان ريحان مفروم
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 شريحة توست محمص ومقطع
ملح فلفل أسود
كمون
زيت
طريقة التحضير
تبلي صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسودوفي مقلاة مناسبة الحجم حمري قطع الدجاج.

قلبي قطع الدجاج على الجانبين حتى تحمر.

في طبق مناسب ضعي قطع الطماطم والزيتون والريحان والخيار والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبي جميع المكونات جيدًا.

قطعي الدجاج وأضيفيه إلى المكونات السابقة وزينيهم بقطع التوست أو حسب الرغبة وتقدم.

المقادير
1 صدر دجاج
1 كوب طماطم شيري أنصاف
نصف كوب زيتون أخضر منزوع البذر
1 حبة خيار مكعبات
4 عيدان ريحان مفروم
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 شريحة
توست
محمص ومقطع
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت

خطوات التحضير
يتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
يوضع صدر الدجاج في المقلاة، وتخفف النار.
يقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج.
توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الريحان والخيار والزيتون، وتخلط جيداً.
تتبل بالملح والكمون، وتقلب مرة أخرى.
يضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط جيداً.
يقطع الدجاج شرائح متوسطة السمك.
توضع السلطة في بولة، وتوضع فوقها قطع الدجاج.
تزين بقطع التوست، وتقدم فوراً.