طبق شهي من البطاطس

اذا كنتي تحبين البطاطس ف إليك طريقة تقديم رائعة البطاطس تحتوي علي اعشاب مفيدة للصحة وبالتالي فهي وجبة رائعة للاطفال

المقادير5 اشخاص
2 كيلو جرام بطاطس صغيرة
1/4 كوب زيت زيتون
4 فص ثوم كبير مهروس
2 ملعقة كبيرة زعتر أخضر
3 ملعقة بقدونس مفري ناعم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بابريكا
ملح وفلفل
4 بيضات
2 كوب حليب
1/2 كوب جبن شيدر أبيض
طريقة التحضير
أسلقي البطاطس في ماء وملح وقشريها.

ضعي ملعقة زيت زيتون في صينية فرن وفوقها البطاطس والثوم والفلفل الأحمر.

إخلطي البيض والحليب مع الملح والفلفل وأضيفيهم على البطاطس ثم وزعي الجبنة المبشورة.

أضيفي الأعشاب فوق الوجه واخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية حتى يحمر الوجه.

قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

 

المكوّنات
بطاطس

كيلوغرام

زبدة

مذوّبة 50 غرام

زيت نباتي

نصف كوب

ملح

بحسب الرغبة

بهارات مشكلة

بحسب الرغبة

فلفل أبيض

ملعقة صغيرة

أوريغانو

مجفّف ملعقة صغيرة

أعشاب ريفية

مجفّف ملعقة صغيرة

ريحان

مجفّف ملعقة صغيرة

ias

طريقة التحضير
1
قطّعي البطاطس إلى جوانح بالطول دون تقشيرها.

2
ضعي البطاطس في الفرن واسكبي فوقها الزيت النباتي والزبدة المذوبة.

3
رشّي الأعشاب والبهارات والملح فوق البطاطس واخلطي المكونات جيداً بيديك.

4
ضعي الصينيّة في فرن محمّى مسبقاً على 200 درجة مئوية واطهي البطاطس لـ40 دقيقة، حتى تنضج جيداً.

5
قدّميها ساخنة.