شوربة البصل بمذاق لذيذ

شوربة البصل هي شوربة معروفة جدا في فرنسا و اليوم قررنا أننا نأتي لكي بالمطبخ الفرنسي و سوف تحضري بنفسك اليوم شوربة البصل التي تعتبر من اشهر الاطباق في فرنسا

قائمة ببعض الطرق والوصفات التي ننصحك بها لإعداد هذه الشوربة الشهية في ما يأتي:
شوربة البصل الفرنسية
لإعداد شوربة البصل الفرنسية بالطريقة التقليدية، قم باتباع هذه الوصفة البسيطة والسهلة:

المكونات
تُحضر المكونات الآتية:

5 رؤوس كبيرة من البصل المقطع على شكل أجنحة.
4-3 أكواب من مرق اللحم.
بضعة ملاعق من الأجبان الصفراء قليلة الدسم.
ملعقتان من زيت الزيتون.
ملح وفلفل وأوريغانو حسب الرغبة.
6 شرائح توست من الخبز الأسمر الصحي.
2. طريقة التحضير
لإعداد شوربة البصل الفرنسية تُتبع الخطوات الآتية:

يُسخن زيت الزيتون في قدر عميق، ثم يُضاف البصل إليه مع التقليب المستمر إلى أن يذبل البصل ولا يُترك البصل ليكتسب لون البني.
يُضاف مرق اللحم إلى البصل ثم يُضاف الملح، والفلفل، والأوريغانو، والزعتر، ويُترك المرق على النار لمدة 30 دقيقة.
يُوضع القليل من الجبنة الصفراء على شرائح الخبز الأسمر، ويُدخل الخبز في الفرن لعدة دقائق حتى تتحمر الجبنة فوق التوست.
تُسكب شوربة البصل في أطباق التقديم، ثم تُوضع فوق كل طبق شريحة من الخبز الأسمر المغطى بالجبنة الذائبة.