طبق ستيك اللحم المشوي

مقادير طبق ستيك اللحمة المشوية

• نصف ملعقة صغيرة من صلصة الباربكيو.
• رشة فلفل أحمر حار.
• نصف كأس من خل بلسمي.
• ربع كأس من صلصة الصويا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المفروم.
• ملعقتين كبيرتين من العسل.
• ملععقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
• ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود.
• قطعتين من ستيك لحم بقر من الخاصرة وزن 200 غرام.
• ملعقة صغيرة صلصة اويستر.
• ملعقة صغيرة مسحوق البصل.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير طبق ستيك اللحمة المشوية

1. بداية نمزج في اناء متوسط الحجم جميع المكونات السابقة جيدا.
2. ثم نضع شرائح اللحم في طبق زجاجي قليل العمق ونسكب فوقها المكونات السابقة.
3. و نفرك السائل في اللحوم للحصول على أفضل نكهة نغطي الطبق.
4. بعدها  نتركه ليلة كاملة في الثلاجة ليتشرب النكهات ويصبح اللحم طريا.