ايس كريم البطيخ

الصيف علي الابواب و الايس كريم في الصيف يعتبر من الحلويات الأساسية جدا جدا لان الايس كريم يعمل علي انتعاش للجسم في فصل الصيف

المقادير10 اشخاص
6 أكواب ماء
6 أكواب سكر
نصف كوب عصير ليمون
8 أكواب بطيخ مقطع
طريقة التحضير
في وعاء مناسب الحجم، سخني الماء مع السكر على نار هادئة إلى أن يذوب السكر.

اتركي الخليط حتى يبرد.

في محضرة الطعام أو الكبة، ضعي قطع البطيخ واخلطيه ليصبح ناعمًا.

أضيفي الليمون إلى البطيخ الناعم واخلطي مرة اخرى.

أضيفي مزيج السكر إلى البطيخ ثم ضعيه في وعاء نظيف مناسب.

ضعي الوعاء بالفريزر لمدة 6 ساعات.

الآن، أصبح جاهزًا للتقديم ويمكنكِ تزيينه بالمكسرات.

 

مكونات طريقة عمل مثلجات البطيخ
1 بطيخ أحمر ,1 بطيخ أصفر (شمام)
خطوات – طريقة عمل مثلجات البطيخ
1 – يقطع البطيخ بشكل كرات أو متعرج قليلاً بحيث يكون بشكل مرتب مثل كرات الأيس كريم ويوضعوا في طبق.
2 – يدخل الطبق إلى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً أو أكثر ثم يخرج وتقدم مثلجات البطيخ باردة.