مدونة بازار السعودية , Saudi Bazaar Bolg مدونة بازار السعودية ، كل ما هو جديد من الاخبار السعودية واخبار المشاهير والمطبخ والمنزل، وأيضا كل ما تود معرفته حول تقنية المعلومات والتجارة الالكترونية
شوربة العدس من الشوربات المشهورة في الوطن العربي والتي يتم تحضيرها بشكل رئيسي في فصل الشتاء لما تمنحه من فوائد ودفء للجسم. عادة لا يصنع شوربة العدس بأي مواد مضافة
المكونات
1 دجاج
4 اكواب مرق دجاج
30 غرام زبدة (مفرومة خشن)
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل (مفروم ناعم)
3 فصوص ثوم (مفروم ناعم)
40 غرام زنجبيل (مفروم ناعم)
2 معالق صغيره بهارات رأس الحانوت
400 غرام بندورة معلبة
180 غرام عدس أسود (منقوع ومغسول)
260 غرام كرفس (مقطع مكعبات)
رشه زعفران
1⁄4 كوب بقدونس
الخطوات
1- اسلفي الدجاج ثم قطعيه الى شرائح
2- قلبي البصل في الزيت الساخن أضيفي الثوم والزنجبيل وبهارات رأس الحانوت
3- اضيفي الطماطم والعدس والكرفس مع الزعفران
4- أضيفي شرائح الدجاج الى الشوربة
