سمبوسك بيتزا بطعم شهي

هل سمعتي عن سمبوسك البيتزا من قبل ؟

اذا كان الجواب لا ف يجب أن تجربيها اليوم وسوف تحبيها بشكل كبير لأنها لذيذة جدا و ايضا جديدة

المقادير8 – 10 اشخاص
500 جرام من عجينة السمبوسك أو باكت جاهز.
250 جرام سوسيس مقطع شرائح.
250 جرام بيبروني مقطع شرائح.
200 جرام زيتون أسود وأخضرشرائح.
200 جرام فلفل ألوان شرائح رفيعة.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
بصلة صغيرة مفرومة .
3 فصوص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون.
ملعقة صلصة طماطم.
كوب موتزاريلا مبشورة.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
ضعي الزيت في وعاء للقلي على نار متوسطة وأضيفي البصل وحركي حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفري مع التقليب دقيقتين.

أضيفي الفلفل ألوان وقلبي ثم أضيفي صلصة الطماطم، والريحان وتبلي بالملح والفلفل، وأبعدي الوعاء عن النار.

أضيفي شرائح الزيتون، والجبنة الموتزاريللا حتى تكتمل الحشوة.

 

 

إفردي عجينة السمبوسك وضعي ملعقة في وسط العجينة، وأغلقي السمبوسك على الحشوة، ثم اضغطي على الأطراف بحرف شوكة، أو لفي الأطراف بأصابعك لتغلقي على الحشوة تمامًا.

في زيت غزير قومي بقلي السمبوسك حتى يصبح ذهبي اللون. ثم قدميها كطبق جانبي، وبالهنا والشفا.

 

مقادير سمبوسك بيتزا
عجينة سمبوسك صلصة بيتزا سوسيس فلفل أخضر زيتون أسود زعتر جبنة موتزاريلا مشروم زيت
طريقة تحضير سمبوسك بيتزا
* تخلط جميع المكونات مع الزعتر وملعقة من صلصة البيتزا

* تفرد 2 شريحة من السمبوسك على شكل +

* تطوى السمبوسك من جميع الجهات

* تقلى في زيت غزير وساخن