يشبه نبات القمح في شكله وينتشر على نطاق واسع لقدرته على تحمل الحرارة والجفاف والبرد قديما كان الشعير يستخدم في صناعة المعجنات والخبز والبسكويت وهو من النباتات الغنية بالفيتامينات والألياف والبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم
السعرات الحرارية للشعير
يتكون الشعير من العديد من العناصر الغذائية كـ الماء, البروتين والدهون والكربوهيدرات بالإضافة الى الفيتامينات ويحتوي نبات الشعير على 354 كيلو كالوري
طريقة عمل شراب الشعير
يمكنك تناول الشعير كمشروب عن طريق غسيل وغليِ حبيباته جيدا لمدة 30 دقيقة ثم قم بتصفيته وتبريده بالثلاجة وشُربه بارد
فوائد شراب الشعير
-
- يخلص الجسم من كافة السموم التي تتراكم به عن طريق معالجة تطهير الكلى وعلاج المسالك البولية وايضا الوقاية من التهاب المسالك البولية والمثانة وينصح به الكثير من أطباء المسالك البولية
- احتواء ماء الشعير على ألياف غير قابلة للذوبان يساعد على تقليل درجة الكولسترول في الدم
-
- دعمه في منع ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين يجعله فعال للوقاية من امراض الاوعية الدموية والقلب
- شرابه يشعرك بالشبع لذا فهو فعال في التخلص من الوزن الزائد فهو احد افضل مشروبات لسد الشهية
فوائد الشعير
- يساعد في خفض نسب السكر ومقاومة الأنسولين فهو فعال ايضا لمرضى السكر
- يخلصك من معظم مشاكل الجهاز الهضمي لاحتوائه على ألياف قابلة وغير قابلة للذوبان حيث يقيك من التهاب المعدة, الامساك, البواسير
- يقي الجسم من تكون الحصوات بالمرارة ويقلل من خطر الاصابة بسرطان المستقيم والقولون
- تخفيف اعراض السُعال التهاب الحلق
- احتوائه على مضادات الاكسدة له دور في الحفاظ على البشرة ووقايتها من التجاعيد التي يصاب بها الكثير للتقدم بالعُمر
فوائد حبيبات الشعير
-
- زيادة البكتيريا النافعة التي تعيش بالأمعاء الغليظة مما يساعد على صحتها
- إذا كنت تعاني من التهاب الشُعب الهوائية فيمكنك تناول حبيبات الشعير لمعالجة الأمر
-
- يقلل من الالتهابات ويساعد على امتصاص الدهون بشكل أكبر
- يقوي الذاكرة والقدرة على التركيز ويزيد من طاقة الجسم