مافن بالشوكولاتة للاطفال

المافن هو عشق الجميع سواء كانو كبار أو صغار ولا تصدقي طريقة عمله قد ايه هي سهلة ولا تأخذ اي وقت

 

 

المكوّنات
دقيق

كوبان

كاكاو

ثلاثة أرباع كوب

سكر

ثلاثة أرباع كوب

زبدة

مذوّبة 120 غرام

بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة

ملح

نصف ملعقة صغيرة

حليب

كوب وربع

بيض

مخفوق 2

فانيليا

ملعقة صغيرة

شوكولاتة سوداء

مبشورة للزينة بحسب الرغبة

ias

طريقة التحضير
1
أخلطي جيداً الدقيق، الكاكاو، السكّر، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح في وعاءٍ جيّداً.

2
أمزجي الحليب، الزبدة والبيض في وعاءٍ ثانٍ.

3
إجمعي الخليطين في وعاءٍ واحد وحرّكي جيداً حتى تمتزج جميع المكوّنات وتتماسك لتحصلي على عجينة.

4
أسكبي العجينة في قوالب المافن بعد دهنها بالزبدة.

5
ضعي القوالب في الفرن لمدّة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئويّة.

6
رشّي المافنز بالشوكولاتة المبشورة عند التقديم.

المقادير3 اشخاص
3/4 كوب دقيق.
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
3/4 كوب سكر ناعم.
1 كوب حليب كامل الدسم.
1/3 كوب زيت نباتي.
1 كوب رقائق الشوكولاتة.
1 بيضة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
أنخلي الدقيق مع الخميرة (البيكنج بودر والبيكنج صودا).

إخلطي المواد السائلة مع بعضها في وعاء ثم ضيفي الدقيق المنخول.

ضيفي للخليط نصف كوب من رقائق الشوكولاتة وقلبي. ثم وزعي المقدار في قوالب المافن المدهونة بالسمن ومرشوشة دقيق. ثم وزعي باقي رقائق الشوكولاتة فوق وجه قوالب المافن.

إخبزي في فرن حار( 180 درجة مئوية ) لمدة 20 دقيقة.

أتركيها تبرد ، وقدميها بالهنا والشفا.