سلطة الفواكه المغذية جدا

الفواكه مليئة بالفيتامينات و المعادن التي تفيد الجسم بشكل كبير و التي تفيد الجلد أيضا و تعتبر سلطة الفواكه حلوي رائعة في الصيف لأنها حلوي منعشة

المقادير6 اشخاص
6 حبات كيوي مقشر ومقطع مكعبات.
نصف حبة بطيخ مكعبات.
كوب فراولة مقطعة أنصاف.
حبة قرع (شمام) مقطعة نصفين( بشكل زخرفي كما بالصورة).
كوب قرع عسل مكعبات ( من النصف الآخر لحبة القرع).
كوب عنب أحمر.
كوب كرز أحمر.
1/2 كوب عصير برتقال طازج.
عصير ليمونة.
3 ملاعق عسل.
3 ملاعق كريم شانتيه (حسب الرغبة).
طريقة التحضير
قطعي حبة القرع بسكين بشكل زخرفي أو بالآلة المخصصة لذلك. وفرغي نصف محتوياتها بملعقة الآيس كريم حتى تصبح كالوعاء الخاص للسلطة.

قلبي محتويات سلطة الفاكهة في وعاء خارجي وأضيفي العسل وعصير الليمون .

إملأي وعاء قرع العسل بسلطة الفاكهة وأضيفي عصير البرتقال فوق الفاكهة. ضعيها بالبراد ساعتين لتبرد. ويمكنك تقديمها مع كريم شانتيه حسب الرغبة.

قدميها باردة وبالهنا والشفا.

 

طريقة عمل سلطة الفواكه بالعسل والليمون
هذه السلطة تمتاز بألوانها الزاهية وإضافة العسل والليمون إليها، لتحضير سلطة الفواكه بالعسل والليمون أنت بحاجة إلى المكونات الآتية:

نصف كيلو من الفراولة.
نصف كيلو من الأناناس.
340 غرام من التوت الأزرق.
340 غرام من العنب الأحمر اللون.
أربع حبات من الكيوي.
ثلاث حبات من الكلمنتينا.
حبتان من الموز.
ربع كوب من العسل الطبيعي.
ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.
ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون.
أما طريقة عمل سلطة الفواكه بالعسل والليمون فهي كالآتي:

تقطيع كل الفواكه إلى قطع صغيرة ما عدا التوت الأزرق ووضعها في وعاء كبير الحجم.
في وعاء صغير الحجم يتم خلط العسل وعصير الليمون مع إضافة القليل من قشر الليمون.
الآن يتم وضع المزيج على الفواكه وتحريكها جيدًا.
ملاحظة: للحصول على سلطة فواكه بالطعم اللذيذ يجب استخدام الفواكه الطازجة والابتعاد عن تلك المفرزة.

طريقة عمل سلطة الفواكه الصيفية
يشتهر تناول هذا النوع من سلطة الفواكه في فصل الصيف، فهي منعشة ولذيذة.

مكونات سلطة الفواكه الصيفية:

⅔ كوب من عصير البرتقال.
⅓ كوب من عصير الليمون.
⅓ كوب من السكر البني.
نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا.
كوبان من الأناناس.
كوبان من الفراولة.
ثلاث حبات من الكيوي.
ثلاث حبات من الموز.
حبتان من البرتقال.
كوب من العنب.
كوبان من التوت الأزرق.
اتبع الخطوات الآتية لتحضير سلطة الفواكه الصيفية:

قم بخلط عصير الليمون وعصير البرتقال مع قشور البرتقال والليمون والسكر البني وضعها في وعاء على النار حتى يتماسك ويصبح المزيج سميكًا.
أزل المزيج عن النار وقم بإضافة مستخلص الفانيلا إليه ودعه ليبرد.
قم بتقطيع وتقشير جميع الفواكه في وعاء وأضف إليها المزيج من ثم ضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات تقريبًا قبل تقديمها.