أرشيف الوسم : الباذنجان

الفتة طبق قشدي تقليدي يمكن تقديمه كطبق جانبي للطبق الرئيسي ، اليوم سنتعلم كيفية صنع فتة الباذنجان بالحليب بناءً على مصدرها. مكونات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي تعد مكونات طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي من المكونات الغير مكلفة ماديًا لربات ...

ينتمي الباذنجان إلى عائلة الباذنجان ، وقد عُرف منذ القدم بفوائده العديدة وغناه بالألياف ومضادات الأكسدة ، والتي لها فوائد عديدة لجسم الإنسان ، مثل التحكم في نسبة السكر في الدم ، وخفض ضغط الدم المرتفع ، وحماية الجسم من ...

يعتبر الباذنجان من أهم الخضروات وضرورية لصحة الإنسان وسلامته ، وقد يكون للباذنجان العديد من الفوائد الهامة للقلب والروح ، لكن يجب مراعاة أن هذه الفوائد يجب أن يتم طهيه بطريقة صحية. طريقة حفر الباذنجان إنَّ طريقة حفر الباذنجان لا ...

يوجدالعديد من  فوائد للباذنجان وينصح بإدراجه في قائمة الطعام الصحي المتوازن، وهنا في هذا المقال سنستعرض اثنا عشرة فائدة من فوائد أكل الباذنجان النيء والتي تتجلى في: فوائد الباذنجان النيء إن هناك عدة فوائد للباذنجان لهذا ينصح أن يندرج في ...

تابس الباذنجان هو طبق عراقي قديم جدا، موروث من الأجداد، يعتبر الباذنجان الطاهي من أهم أنواع المرق في المطبخ العراقي، هذا الطبق مناسب بشكل خاص للطبخ في الشتاء لاحتوائه على مجموعة متنوعة من الخضار التي تمد الجسم بالطاقة. طريقة سهلة ...

طرشي الباذنجان أو مخلل الباذنجان من أشهر وألذ الأطباق الجانبية ، ويمكن أن تقترن بالسلطات والمقبلات الأخرى ، كما أن أنواع القمامة المختلفة لذيذة ، ويختلف الطعم كليًا عن غيره من المقبلات وخاصة الباذنجان الثرشي الذي يتميز بخصائصه المميزة .لذيذ ...