أرشيف الوسم : اليمني

الحنيثة هي طريقة بلوغ اللحم على الجمر الساخن  وفقط عود المرخ سمي على اسم الأطباق التقليدية التي تشتهر بها دولة معينة وهي متوفرة بكثرة في مناطق مختلفة من شبه الجزيرة العربية وهو أمر مرغوب فيه للغاية  لدرجة أنهم أرادوا تناوله ...

وهو طبق حجازي شهير يمكن تقديمه في العزومات يعتبر من الأطباق القديمة جدا تعود أصولها إلى اليمن وانتشر على نطاق واسع في دول الخليج وخاصة السعودية يمكن تقديم المطبق حلو أو مالح  وذلك بحشوها بالكريمة بالفواكه أو المكسرات سهلة التحضير ...

بالرغم من مكونات وخطوات تحضير أطباق السبايا كما ذكرنا سابقاً إلا أن مهارات التحضير لهذا الطبق متطلبة للغاية ، فالكثير من الناس يطبخون بنفس المكونات ولكن الخطوات مختلفة ، حيث أن خطوات الوصفة الأصلية غير متبعة هنا هي طريقة تحضير ...