كفتة الشوفان بطريقة صحية للرجيم

الكفتة المشوية هي وجبة طعمها حلو جدا و يفضلها الكثيرون و ايضا يوجد طرق ل عملها سهلة و بسيطة مثل الوصفة اللي موجودة معنا في هذه الموضوع وهب وصفة الكفتة بالشوفان

.
المقادير3 اشخاص
1/2 كيلو لحم مفروم
4 ملاعق كبيرة من الشوفان مطحون ناعم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
علبة صغيرة زبادي
ملح وفلفل وبابريكا
ملعقة صغيرة بهارات
حبة بصل كبيرة مفرومة
فصي ثوم مهروس
ملعقتي زيت نباتي
طريقة التحضير
إخلطي كل مكونات الكفتة في وعاء عميق للعجن، ثم شكليها أصابع أو حسب الرغبة، واحفظيها بالبراد ساعة.

ضعي طبقة خفيفة من الزيت في صينية غير لاصقة ورصي وحدات الكفتة، وادهني الوجه بالزيت.

ضعيها في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ثم تحت شواية الغاز دقيقتين مع الملاحظة.

أشعلي قطعة فحم وضعيها بالكفتة وغطي الصينية بغطاء محكم أو ورق فويل.

أتركيها حتى تتجانس وتكتسب رائحة الشواء ثم قدميها دافئة مع المكرونة وسلطة الطحينة بالهنا والشفا.

 

المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً (ناعم)
– الشوفان : نصف كوب
– البيض : 1 حبة
– ملح : ملعقة صغيرة
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي اللحم المفروم مع البيضة والشوفان في وعاء حتى تمتزج المكونات.

2. أضيفي الملح والبهارات والفلفل الأسود وبودرة البصل والقرفة.

3. شكلي من الخليط كرات متوسطة الحجم.

4. ضعي كرات اللحم في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

5. اشوي كرات اللحم بالفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

6. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو الشوربة.