طريقة عمل توست البيض بالخضروات

طريقة عمل توست البيض بالخضروات هي وصفة سريعة ومناسبة كوجبة فطور أو عشاء أو جوع ليلا وهي وصفة لذيذة ومشبعة وهي من الاكلات المحببة للاطفال

مقادير توست البيض

• 6 شرائح من التوست.
• 4 بيضات.
• 3 ملاعق كبار من الحليب السائل.
• فلفل رومي أخضر مقطع.
• جزر مبشور.
• بصل أبيض مقطع صغير.
• بصل أخضر مقطع.
• ملح وفلفل.
• شريحة من الجبن الشيدر.

طريقة عمل توست البيض بالخضروات

• • في وعاء عميق نخلط البيض مع الحليب السائل.
  • نضيف قطع الفلفل الأخضر والجزر المبشور والبصل الأبيض والاخضر والملح وفلفل ونقلب كل المكونات جيداً.
  • نقطع أطراف شريحة التوست بحيث يكون الإطار الخارجي لكل شريحة توست كاملاً بدون تقطيع.

• • في مقلاة نسخن القليل من الزيت أو الزبدة، ثم نضع إطار التوست ونصب بداخله خليط البيض.

• نضع شريحة الجبن الشيدر، ثم فوقه في النهاية مربع التوست الذي فصلناه سابقاً.
• ننتظر دقائق حتى ينضج البيض من الجهة الأولى ثم نقلبه إلى الجهة الثانية وننتظر دقيقة حتى يحمر التوست، ثم ننقله في طبق التقديم.