طريقة تحضير الدجاج المشوي بالأفوكادو

يعتبر الدجاج المشوي بشكل عام من أكثر الوصفات شهرة في العالم العربي كما أنها مشهورة في الغرب بتوابل مختلفة ومفيدة ولذيذةيتم تقديمه جنبا إلى جنب مع الأرز المطبوخ أو يتم تقديمه كطبق منفرد مع الخضار المشوية والسلطات والمشروبات المتنوعة

مقادير الدجاج المشوي بالافوكادو

• الكمية تكفي 5 – ­4 أشخاص.
• 3 حبة أفوكادو.
• 2 فص ثوم.
• 1ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ضمة بقدونس.
• حبة طماطم .
• 8صدور دجاج.

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالافوكادو

• نحضر الصلصة أولا نضع جميع المكونات عدا الدجاج في الخلاط ونخلطها حتى تصبح كالقشطة
• ثم نقوم بتقطيع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم
• نأخذ نصف الصلصة ونتبل الدجاج بها ثم نضعه في وعاء ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة ونترك النصف الاخر من الصلصة للتغميس
• بعد ساعة نخرج الدجاج ونشكه في عيدان خشب ونشويه حتى ينضج وفي هذه الأثناء سيدتي تكون العائلة في انتظارك لتذوق هذا الطبق الغني والمفيد.