فطائر الجبنة لفطور شهي

اذا كنتي تبحثين عن وصفة لفطور خفيف و صحي في نفس الوقت اليكي وصفة الفطور بالجبنة اللذيذة التي يمكنك الفطور بها مع كوب من القهوة المفضلة اليكي

المقادير6 اشخاص
مقدار من عجينة العشر دقائق
كوب جبنة شيدر كرافت مبشورة
1/2 كوب جبنة بيضاء قليلة الملح
كوب عسل
للزينة
1/2 كوب فراولة أو توت أحمر
طريقة التحضير
افردي عجينة العشر دقائق على لوح مرشوش بالطحين بسمك واحد ونصف سم ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة سمن.

وزعي الجبنة على سطح العجينة واتركي العجينة ترتاح 10 دقائق في مكان دافئ.

اخبزي في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الفطير وأخرجيها من الفرن.

رشي العسل فوق الجبنة السايحة وزيني بالتوت أو الفراولة الطازجة واتركيها لتصبح دافئة ثم قدميها بالهنا والشفا.

المقادير:
3 أكواب من الدقيق.
2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
2 ملعقة كبيرة خميرة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع كوب زيت.
ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ عند اللزوم.
مقادير الحشو:
جبنة مثلثات أو فيتا.
جبنة موزاريلا أو رومي.
سمنة مقدار ملعقة كبيرة.
1 حزمة بقدونس مقطعة إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير:
يتم مزج الدقيق، والسكر، والملح، والخميرة، والحليب جيداً.
يضاف كل من الماء، والزبادي، والزيت، إلى الخليط السابق تحضيره بالتدريج.
يعجن الخليط حتى الحصول على العجينة الهشة الناعمة ويتم تركها ساعة لتخمر.
تمزج السمنة مع البقدونس ونضيف إليهما الجبنة.
يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ونقوم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق.
تشكل العجينة طولياً، ثم يتم وضع الحشوة بها وتشكيلها على هيئة قوارب.
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
يتم وضع القوارب السابق تحضيرها في صينية مدهونة بالزيت.
تدخل الصينية الفرن حتى يحمر أعلى وأسفل العجينة.
تخرج الصينية من الفرن عند إتمام النضج بعد حوالي 20 دقيقة تقريباً.