طريقة عمل بسكويت النشادر السوداني

المقادير

4 أكواب دقيق

2 بيضة

كوب زبدة

نصف كوب حليب سائل

كوب سكر باودر

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة نشادر

ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

• اخلطي الزبدة والسكر في وعاء باستخدام مضرب البيض الكهربائي، حتى يصبح الخليط بقوام كريمي
• بعدها أضيفي البيض، والنشادر، والفانيليا، إلى خليط الزبدة والسكر، واستمري في الخلط باستخدام مضرب البيض الكهربائي، حتى تمام التجانس
• الآن أضيفي الحليب إلى خليط الزبدة والسكر والبيض، واستمري في الخلط حتى تمام التجانس
• أضيفي الدقيق، ورشة الملح، والبيكنج بودر، واستمري في خلط جميع المكونات معًا، حتى يصبح لديكِ عجينة متماسكة ولينة
• شكلي عجينة البسكويت، وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت
• الآن ضعي صينية بسكويت النشادر السوداني داخل الفرن، على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيها في الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبًا، حتى يصبح لونها ذهبي
• اخرجي صينية بسكويت النشادر السوداني، واتركيها حتى تبرد تمامًا، ثم احفظي البسكويت في علبة نظيفة ومحكمة الغلق، وتناوليه وقت الحاجة، وبالهنا والشفا