أرشيف الوسم : طبخ

تعتبر طريقة طبخ المحار من أفخم ثمار البحر لكنها لا تؤكل إلا في المجتمعات العربية في المطاعم حيث أن طبخها في المنازل ليس منتشرا والمحار من ثمار البحر الغنية. القيمة الغذائية وهذه الوصفة لطهي المحار من تركيا  حيث يعتبر المحار ...

هذه الوصفة من أشهر الأطباق في مصر فقط بهذه المكونات وطريقة التنفيذ ستحصل على وجبة أساسية لذيذة في رمضان وهي من اطباق رمضان  المكونات كيلو ونصف صدور دجاج مقطعة مكعبات وسط. ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ناعم. عدد ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ...

هناك أنواع عديدة من اليقطين وله فوائد عديدة يمنع الإمساك  ويلين المعدة وينشط الكبد ويفيد البشرة  ويهدئ الأعصاب  ويساعد على حرق الدهون صينية القرع الأخضر مع الدجاج المكوّنات أربع حبات من القرع الأخضر، متوسطة الحجم. بصلة، متوسطة الحجم. حبتان من ...

طيور السمان هي طيور مهاجرة تبدأ في التحليق من دول أوروبا مع بداية فصل الشتاء متجهة نحو إفريقيا بحثًا عن الدفء والطعام، العديد من المطابخ العربية والأجنبية يقومون بطبخه في الآونة الأخيرة. السمان المحشوّ المكوّنات أربعة من طيور السمّان. ثلاث ...

الفاصوليا من الاكلات المفيدة جدا جدا و الغنية بالمعادن الصيحة بالجسم التي تعمل علي الحفاظ علي صحة الإنسان و صحة المعدة المقادير4 اشخاص 1/2 كيلو جرام فاصوليا خضراء 1/4 كيلو جرام لحم مفروم 1 حبة بصل مقطعة شرائح 2 فص ...

هو الاسم الذي أطلقه شعب تونس والجزائر على البامية  وهو من أطباق الخضار المفضلة لدى الكثيرين يتم طهيه مع المرق الأحمر وعادة ما يتم تقديمه إلى جانب الأرز طريقة طبخ البامية على الطريقة الجزائرية المكونات: كيلوغرام من البامية منظفة من ...

يعتبر طهي السلمون من أشهر أنواع الأسماك ويتميز بنعومته ولونه البرتقالي المميز من جميع الأسماك فضلا عن احتوائه على نسبة عالية من الدهون الصحية المفيدة للقلب والعظام طريقة طبخ السلمون المقلي المقادير قطعة سمك سلمون 200غ زيت نباتي فص ثوم ...

السمان من أنواع الطيور وحجمه بين حجم حمامة وعصفور كثير من الناس يفضلون أكل لحومها لأنه يتميز بالنعومة وسهولة الهضم لكن تختلف طريقة طهيه من شخص لآخر على الرغم من صغر حجمها إلا أن البعض يطبخها محشوة بالأرز والخضار  ويفضل ...

السبانخ من الوجبات المميزة التي تفيد الجسم  حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الأملاح والمعادن والفيتامينات والسعرات الحرارية بالإضافة إلى حمض الفوليك الذي يقي الإنسان من فقر الدم والسبانخ من الاكلات الغنية بالحديد مقادير السبانخ باللحم 2 كيلو سبانخ يتم ...

نعرض عليكم اليوم افضل طريقه لعمل القرنبيط فهي تكون طريقه ممتازه تقدر ان تعملها وان تقدم القرنبيط للضيوف وسوف يحبوها كثيرا فهذه الطريقه تكون مختلفه ولذيذه شاهد وتعرف.   القرنبيط يعدّ القرنبيط أو ما يطلق عليه اسم الزهرة أو الشفلور ...