أرشيف الوسم : لحم

وهي من الأطباق المميزة لأنها تعتمد على مجموعة كبيرة من البهارات التي تضيف إليها نكهة خاصة وغير تقليدية وهذا أمر مألوف في المطبخ الهندي مضغوط لحم مطعم المكونات: كيلو من الأرز الأبيض، 2 كيلو من لحم العجل، 3 ثمرة طماطم ...

على الرغم من أن لحم البط يحتوي على أعلى نسبة من الدهون المشبعة من بين أنواع اللحوم الأخرى  إلا أنه يحتوي بدوره على عناصر غذائية مفيدة جدا لعملية التمثيل الغذائي في الجسم فهي غنية جدا بالحديد ومصدر أساسي للبروتين الحيواني ...

ستيك من الأطباق المشهورة عالميا في المطاعم الفاخرة المتخصصة في تقديم شرائح اللحم وهناك أنواع عديدة من شرائح اللحم حسب طريقة التحضير في كل دولة لحم الستيك طري مكونات لحم الستيك طري 4 شرائح لحم الستيك في درجة حرارة الغرفة 2 ملعقة ...

طبق لحم كوردون بلو بالفرن من الأطباق الفرنسية الشهيرة لتحضير الدجاج بخلطات حشوات مختلفة  وتم استبدال الدجاج بلحم البقر بحشوة كوردون بلو المكونة من الموزاريلا والبيض وفتات الخبز والبهارات المختلطة مع اضافة من السبانخ مع الحشوة  للحصول على طبق لحم ...

طبق الستيك بصلصة الخردل والعسل من أكثر الأطباق المميزة واللذيذة ذات الطعم الرائع والتي ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة وسهل التحضير مقادير إعداد شرائح اللحم بصوص المستردة والعسل أولاً مقادير إعداد شرائح اللحم شرائح لحم عرق فلتو كوب كريمة طهى ...

تحضير الكفتة له اكثر من طريقة و كل الطرق يمكن أن تحضريها في المنزل بمنتهي السهولة و كفتة اللحم هي من اشهر الطرق للكفتة و اسهلهم ايضا   طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن المقادير: نصف كيلو من اللحم الضاني ...

فوائد لحم البط لأجزاء مختلفة من الجسم على الرغم من أن لحم البط يحتوي على الدهون الأكثر تشبعا من بين أنواع اللحوم الأخرى  إلا أنه يتكون أيضا من العناصر الغذائية المفيدة جدا لعملية التمثيل الغذائي في الجسم ولحم البط يتمتّع ...

يلجأ بعض الناس إلى شراء اللحوم بالعجين من المطاعم أو الأفران لكن يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة  وبمكونات متوفرة في كل منزل مثل الدقيق الأبيض واللحم المفروم والخضروات المناسبة طرق عمل لحم بعجين تتعدد أنواع فطيرة لحم بعجين، ...

من أشهر الوصفات التي يمكن تقديمها لأفراد الأسرة وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها في الرحلات والمآدب العائلية في الوطن العربي حيث تعتبر وجبة متكاملة بالعناصر الغذائية والمعادن مكوّنات كباب اللحم المشوي بالفلفل الملون من أجل إعداد وصفة كباب اللحم المشوي بالفلفل ...

يعتبر لحم مقلقل من المأكولات الخليجية الشهيرة  ويمكن تناوله مع الأرز أو الخبز يمكن تحضير المقلقل السعودي في التعاويذ أو في الوجبات الرئيسية   مقادير مقلقل اللحم شحم بقري أو ضاني أو زيت. لحم ضاني مقطع مكعبات صغيرة. بصل مقطع ...