سلطة الطماطم بالأفوكادو والحمص

تعتبر سلطة الطماطم مع الأفوكادو والحمص من أفضل الأطباق الشهية فهي من الأطباق المغذية التي تساعدك على إنقاص الوزن وتحتوي على عناصر غذائية أخرى تساعد على تحسين الصحة و سهل

مكونات سلطة الطماطم بالأفوكادو والحمص

• 2 كوب طماطم شيري مقطعة

• 1 كوب حمص مسلوق

• 1 كوب خيار مقشر ومقطع

• 2 حبة أفوكادو مقشر ومقطع

• ربع كوب بقدونس مفروم

• 1 كوب جبنة فيتا مقطعة

مكونات صلصة الليمون:

• نصف كوب زيت زيتون

• ربع كوب عصير ليمون

• 1 ملعقة صغيرة مستردة

• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

• ربع ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة كبيرة أوراق ريحان مفروم

• نصف ملعقة صغيرة زعتر

طريقة تحضير سلطة الطماطم بالأفوكادو والحمص

طريقة تحضير صلصة الليمون:

• في وعاء كبير، اخلطي زيت الزيتون والمستردة وعصير الليمون والريحان والثوم والملح والزعتر واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

طريقة تحضير السلطة:

• اغسلي الحمص جيدًا، ثم اسلقيه في الماء المغلي على النار حتي ينضج، ثم يصفى ويترك في وعاء.

• نقطع الطماطم والخيار، ثم نقطع الأفوكادو إلى قطع صغيرة، ونقطع جبنة الفيتا إلى قطع صغيرة.

• في وعاء الحمص، أضيفي الطماطم والخيار، ثم أضيفي الأفوكادو والبقدونس المفروم ويقلب.

• أضيفي الصلصة وجبنة الفيتا وقلبيهم برفق حتى تمتزج السلطة مع الصلصة.

• اتركي سلطة الطماطم في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم للحصول على نكهة أفضل.

• قدمي أطيب سلطة الطماطم بالأفوكادو والحمص على سفرتك وزيّنيها بمزيد من الصلصة حسب الرغبة.