التوست الفرنسي لفطور صحي

التوست الفرنسي يعتبر من أشهر وجبات الفطور في فرنسي و هو يتم تقديمه ب أكثر من طعم من الممكن تقديمه بطعم البيض او بطعم مشكل الجبن

المقادير4 – 6 اشخاص
12 قطعة توست
4 بيض.
كوب حليب سائل.
ملح وفلفل أسود.
زبدة سائلة لدهان الوجه.
1/2 كوب مايونيز.
200 جرام لانشون دجاج أو سلامي.
شرائح فلفل ملون.
بقدونس مفري للوجه.
طريقة التحضير
ضعي الحليب مع البيض والملح والفلفل في وعاء عميق واخلطي بالشوكة. ثم سخني الفرن على 180 درجة مئوية.

إغمسي قطع التوست في الخليط السابق ليتشرب. ادهني الوجه بالزبدة السائلة ،ثم رصي الوحدات في صينية فرن مدهونة بالزبدة، واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا.

.قدمي شرائح التوست المحمر مع السلامي أو لانشون الدجاج وشرائح الفلفل الملون .

أضيفي فوق التوست قليلًا من المايونيز مع رشة بقدونس مفري ناعمًا وبالهنا والشفا.

 

المكوّنات
بيض

4

حليب سائل

ثلاثة أرباع كوب

قرفة مطحونة

ملعقتان صغيرتان

خبز توست طري

8 قطع

زبدة

أو [زيت نباتي](/ingredient/زيتنباتي1457565

للتقديم:

عسل

أبيض أو [قطر](/ingredient/قطر1458665

زبدة

على حرارة الغرفة بحسب الرغبة

ias

طريقة التحضير
1
في وعاء عميق، أخفقي البيض جيداً مع الحليب والقرفة.

2
في مقلاة، ذوّبي الزبدة.

3
غمّسي كلّ قطعة توست في مزيج البيض حتى تتشربه جيداً.

4
ضعي القطع في مقلاة الزبدة وحمرّيها من الجهتين حتى تصبح بنيّة اللوّن.

5
قدّمي التوست الفرنسي ساخناً مع العسل أو القطر والزبدة.