سلطة تبولة مغذية

التبولة من أكثر الاكلات المغذية التي تذوب الدهون في الجسم لذلك تعتبر هذه الوصفة وصفة رائعة لمن يتبعون رجيم

المقادير2 اشخاص
كوب كينوا.
باقة بقدونس.
2 حبة طماطم.
3 فصوص ثوم مهروس.
2 رأس بصل أخضر.
2 حبه خيار.
أوراق نعناع.
حبة ليمون حامض.
ملح وفلفل.
3 ملعقة زيت زيتون.
1/4 كوب حمص مسلوق.
طريقة التحضير
إغمري الكينوا بالماء حوالي كوبين، وقومي بسلقها على نار متوسطة حتى تنضج ويجف الماء.

قطعي الخضروات: البصل والطماطم، والخيار والبقدونس وأوراق النعناع ناعمًا.

حضري الصوص في وعاء عميق (الثوم المهروس وزيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون) واخلطي جيدًا. وزعي هذا الخليط على الخضروات.

أضيفي الكينوا المسلوقة للسلطة مع التقليب، ثم وزعي الحمص على الوجه، وقدميها بالهنا والشفا!

 

المقادير
حزمة بقدونس
نصف بصلة بيضاء
ثمرة طماطم
أعواد نعناع أخضر
خمس ملاعق برغل
عصير ليمون
فص ثوم
¼ كوب زيت زيتون
ملح

خطوات التحضير

ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
ينقى البقدونس و ورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما.
تقشر الطماطم و تفرم.
يقشر البصل و يفرم.
يخلط البصل و الطماطم و النعناع و البقدونس و البرغل.
يتم ضرب باقي عصير الليمون و فص الثوم و زيت الزيتون و الملح في الخلاط لعمل الصوص.
يتم صب الصوص علي السلطة و تقلب جيدا.