المطبخ والمنزل

أصبحت الشاورما الآن من أكثر الوجبات شعبية للأطفال والكبار  ويمكن تحضيرها في المنزل بأكثر من طريقة لضمان عدم تعرضها لأي ملوثات ومن اشهي الاطباق طريقة عمل شاورما الدجاج يمكن تحضير شاورما الدجاج باستخدام المكوّنات الآتية: خبز عربي شامي. ثلاثة أكواب ...

يعتبر الكبد الإسكندري من الأطباق المميزة واللذيذة التي تمد الجسم بمجموعة من فيتامينات ب  فضلا عن غناه بالحديد لذلك ينصح الأطباء المصابين بفقر الدم به  كما أنه مناسب لمن يمارسون الحميات بسبب قليل الدسم والسعرات الحرارية طرق تحضير الكبدة الاسكندراني ...

اللازانيا من أقدم أنواع المكرونة ويضاف إليها عدة مكونات مثل الدجاج أو اللحم مما يساهم في إضفاء نكهة مميزة عليها وزيادة الشعور بالشبع عزيزتي القارئة،، إذا كنتِ تبحثين عن وصفةٍ شهيّة تُحضّرينها لأطفالك على الغداء أو وجبة العشاء، نُقدّم لكِ ...

الباذنجان له فوائد مذهلة على جسم الإنسان يعتبر هذا النوع من الخضار ذات اللون الأسود والبني مفيدا جدا للدماغ البشري  حيث يحتوي على مادة ناسونين التي تعتبر من أفضل مضادات الالتهاب أيضا يساهم في طرد السموم العالقة داخل الجسم  كما ...

يلجأ بعض الناس إلى شراء اللحوم بالعجين من المطاعم أو الأفران لكن يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة  وبمكونات متوفرة في كل منزل مثل الدقيق الأبيض واللحم المفروم والخضروات المناسبة طرق عمل لحم بعجين تتعدد أنواع فطيرة لحم بعجين، ...

من الأطعمة التي تقدم على الغداء أو الإفطار في شهر رمضان المبارك  فهو طبق شامي لذيذ يعتمد على اللحوم والحليب المطبوخ إذا كنتِ تحبين الأطعمة التي تحتوي على اللبن المطبوخ،، فيُمكنكِ تجربة الشاكرية معَ اللحمة بجانب طبقٍ منَ الأرز بالشعيرية،، ...

من ألذ الأطعمة التي تشتهر بها سوريا  وعادة ما يتم تقديمها إلى جانب طبق سلطة وبطاطس مقلية وهي مصنوعة من ورق العنب مع بعض الخضار والأرز التي تستخدم في حشو هذه الورقة إذا كنتِ تُحبين أوراق العنب الحامضة الغنية بالفوائد ...

من الأطباق التي لم تجربها بعض النساء من قبل  هذا الطبق مشهور جداً في بلاد الشام ويتميز بمذاقه اللذيذ جنبا إلى جنب مع الزبادي مع الخيار والثوم أو سلطتك المفضلة طريقة عمل مجدرة البرغل السورية عزيزتي الأم،، ما عليكِ إلّا تجربة ...

البط من أكثر الاكلات و الوجبات الاساسية التي يتم تقديمها في العزومات و الافراح لان البط يعتبر من أكثر الاكلات المحببة لدي الجميع و طعمه بيكون لذيذ جدا خصوصا اذا تم تحضيره بطريقة صحيحة المقادير4 – 6 اشخاص بطة تزن ...

هل سألتي نفسك يوما ما ما هي طريقة عمل الطحينة التي يعملونها في المحلات و المطاعم لان طعمها في المحلات بيكون لذيذ جدا في هذا الموضوع سوف نرد علي هذا السؤال و سوف نعلمك اليوم كيف تعملي الطحينة في المنزل ...